Chateau La Clemence 2010

Reife Waldbeeren, dunkle Kirschen und ein Hauch grüner Paprika mit Nuancen von feinem Kakao. Reife Konzentration, lang und dicht, mit ausgewogenem Tannin. Passt zu Wildschwein mit Backpflaumen, und gebratenem Lamm.

Dieser Weisswein verströmt im Glas einen Duft von reifen Honigmelonen, Guave undgrünen Äpfeln sowie zarten Vanille-Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Noten von tropischen Früchten und Karamell, einer guten Säurestruktur und einem harmonischen Nachhall. Passt zu: vegetarischen Gerichten, Salaten, Pasta und leichten Fischgerichten.

Melange Reverie Composition: Tilleul (France), Matricaire (Allemagne, Espagne, Bulgarie Croatie, Egypte, Italie), Melisse (Autriche), Verveine (Maroc), Pomme (Allemagne), Vanille (Madagascar). Marque : Cook Certifie AB

Unser Ortswein von der Saar, ist ein Saarriesling wie er im Buche steht In der Nase finden sich Aromen von feuchtem Schiefer, roter Johannis- und Stachelbeere. Spannend wird die geschmackliche Tunnelfahrt im Mund. Am Anfang trifft man auf diese zurückhaltende Kühle des Wiltinger Scharzhofbergs, danach folgt die ausdrucksstarke und typische salzige Mineralik der Saar und vorm Finish tauchen Fruchtaromen von Pomelo und Jostabeere auf. Das Licht bzw. der Abgang ist grell und lang, geprägt von würziger Mineralität. Passt zu: gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Sülzen, Pasta- und Pilzgerichten, Fischpasteten.

CARVI NOIR FRUIT 100 g Herboristerie de Paris Les graines de carvi, communement appelees "cumin des pres" ( a tort puisqu il s agit de deux epices differentes), sont reputees pour leur propriete carminative, et sont utilisees pour soulager les troubles digestifs, en particulier l aerophagie. Ces graines contiennent des fibres alimentaires qui agissent comme un laxatif naturel, ainsi les dechets sont elimines en douceur de notre systeme, et le transit intestinal ameliore. La consommation de graines de carvi 100 g Herboristerie de Paris permet d activer les secretions biliaires, salivaires, et gastrique et de ce fait agit sur la sphere intestinale comme antispasmodique. Les graines de carvi sont tout a fait recommandees pour les femmes allaitantes, en effet elles permettent d activer la lactation en stimulant la glande mammaire et ainsi fournir une quantite de lait suffisante. Utilisees chez le nourrison, ces graines soulageront les coliques.

Herausragender, trockener und geschmeidig-abgerundeter Weisswein mit typischem Bukett und Geschmack aus Noten von Stachelbeere, Ananas und Melone, geradlinige schlanke Struktur und feinwürziger Abgang. Passt zu: Vorspeisen, Fisch und Schalentieren.