Libre
Soutien
Dunkles Purpurrot.Süßer, mineralischer Duft nach Lakritze, Kakao, Heidelbeeren und Weichseln mit minzigen Facetten, unglaublich lang und tief.Geschmack: Ausgezeichnete breitgefächerte und umhüllende Geschmacksstruktur mit süßen mineralisch anklingenden...
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DerWeinbesitzteinangenehmesBouquetvonüberreifen,abernochknackigen,vollenrotenFrüchten,gepaartmitPfeffer,NelkenundTabakaromenMonateausgebautinEichenfässern,präsentiertersichvollmundig,samtig,mitseidigenTanninenundeinemlanganhaltendenAbgang
Rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig, mit Noten von schwarzen Waldbeeren, Cassis und Anklängen von Gewürzen wie schwarzer Pfeffer. Am Gaumen ist er fruchtig, würzig und sehr gut ausbalanciert. Der Wein hat einen mittleren Körper und eine feste Tannin-Struktur. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten, Pasta und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gruyere.
Volles Bouquet weisser Blüten, am Gaumen paart sich ein buttriger Schmelz mit einer feinen Mineralik. Tolle Struktur, schön eingebundene Eichennoten, kraftvolles Finale. Gärung und Ausbau komplett im Barrique. Passt zu Meeresfrüchten, warme Foie Gras, gebratenem Geflügel, Weich- und Hartkäse.
Arome chaud et delicatement boise : saveur piquante et legerement caustique. Il est cultive en Asie tropicale depuis plus de 3000 ans, le gingembre fut l une des premieres epices a atteindre les regions mediterraneennes. Conseils d utilisation : Boissons, salades de fruits, confiseries, patisseries, sauces, etc Aperitif, stomachique, tonique Marque : Cook Certifie AB