Burg.- Pfannebecker Goldmuskateller Qualitätswein trocken Jg. 2017 Deutschland Rheinhessen Burg.- Pfannebecker

Nom scientifique de l espece : Triticum Monococcum En bref : Le petit epeautre, variete Triticum Monococcum, est la plus ancienne cereale cultivee et consommee par l homme qui soit restee sous sa forme originelle. Il a ainsi conserve toute sa richesse nutritionnelle et sa saveur authentique Description et origine : L epeautre appartient au meme genre botanique que le ble (Triticum). On considere l epeautre comme une ancienne variete de ble. Il existe deux types d epeautre commercialises en France : le petit epeautre ou engrain. le grand epeautre. Le petit epeautre est celui que l on cultivait traditionnellement dans les Alpes. Certains pretendent que le petit epeautre est une cereale authentique, c est-a-dire issue directement d une graminee n ayant subi aucune manipulation genetique. Le petit epeautre possede naturellement une teneur remarquable en antioxydants et plus particulierement en luteine (4 fois plus que le ble).

Packaging Detail: Arctic Tank Packaging: gift box Delivery Detail: Normally we have Arctic Tank in stock, or else, 2 to 3 days.syi

Das Bouquet zeigt eine grosse Aromenvielfalt, die an gelbe und tropische Früchte erinnert, an weisse Blüten und zarte Ahnungen von Grapefruit. Im Mund überrascht er durch seine Frische und Mineralität, mit einer deutlichen Säure, die ihn gefällig und strukturiert macht. Der lange Nachhall nimmt die fruchtigen Noten des Bouquets wieder auf. Passt zu: würzigen Fischgerichten Thunfisch, Schalentieren , hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse.

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Noten von Pflaumen, Brombeeren, Süßkirschen und etwas Cassis prägen das Bukett dieses Primitivo aus Apulien. Dazu kommen Nuancen von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der Epicuro Primitivo di Manduria DOC angenehm weich, mit reifen Tanninen, großer...