Urbanushof Grüner Veltliner Federspiel Loibner Frauenweingarten Qualitätswein aus der Wachau Jg. 2016 Österreich Wachau Urbanushof

Die am Kap so erfolgreiche Rebsorte Chenin Blanc darf natürlich nicht in der Porcupine Ridge Linie von Boekenhoutskloof fehlen. Saftig-rund mit Noten von reifem gelbem Steinobst, Birne und Ananas, gute Balance aus Frucht und Frische, klingt lange nach.

Eleganter Wein mit klaren fruchtigen und floralen Aromen, die an Pfirsich und weisse Blüten erinnern. Passt zu: gebratenem Huhn, Kalbsgeschnetzeltes, Meeresfrüchte und Fisch.

Noten von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, dazu eine feine Würze und Nuancen von Leder und Lakritz: Das Bukett des Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso DOC ist eindrucksvoll vielschichtig. Am Gaumen ist die Assemblage aus überwiegend Montepulciano...

Das goldene Rosa mit kupferfarbenem Glitzern fällt ins Auge. Die Nase beginnt mit Noten von Litschi und dem Duft von exotischen Kräutern, dann treten Kirschen und Walderdbeeren hervor. Der Geschmack von roten Früchten erblüht im Mund, geht über in Noten von Granatapfel, Vanille und Passionsfrucht und am Ende überrascht eine Prise Paprika. Passt zu: edlem Fisch, Hummer und Krustentieren.

Glänzendes Blassgelb bis Hellgold mit silbrigen Reflexen ein Indiz für den hohen Chardonnay-Anteil und in feinsten Perlenschnüren unablässig aufsteigende Kohlensäurebläschen, die an der Oberfläche ein zartcremiges Mousseux bilden. In der Nase sehr elegant und frisch mit feinen Aromen von Holunderblüten, Brombeergelee, gerösteten Nüssen und einem Hauch Zimt. Auch am Gaumen sehr frisch mit Noten von Zitrusfrüchten, dann zunehmend voller, runder, seidig, geschmeidig, zugleich dicht und vielschichtig mit ausdrucksvollen Aromen von eingelegtem weissem Pfirsich, Zitronencreme, dunklem Beerengelee und frischem Brioche, im Finale lang, elegant mit absolut perfekter Balance von aromatischer Intensität und Frische, Fülle und Finesse. Passt zu: Edelfischen und Meeresfrüchten.

Typischer, sehr aromatischer Duft von gelben Früchten. Feine, harmonische Säure, leicht und anregend mit guter Struktur. Passt zu: leichten Speisen, insbesondere als Wein zum Spargel, zu Salaten und zu hellem Geflügel.