Freyburg-Unstrut Portugieser trocken Jg. 2016 Deutschland Sachsen Freyburg-Unstrut

Die Trauben wurden speziell selektiert aus dem Weinberg Irongate in der Region Gimblett Gravels. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Purpur, intensive Aromen von Schattenmorellen, Brombeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, zarte Röstnoten, Am Gaumen feinwürzig, fruchtig, mit mittlerem Körper, ausgewogen, mit schönem Finale. Passt zu: Wildgeflügelgerichten, Bandnudeln mit gebratenen Austernpilzen, Antipasti mit Salami und Schinken, Lammfilet sowie zu mittelreifem Hartkäse.

Das Bukett zeigt Aromen von Erdbeer-Marmelade, kandierten Früchten und Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Honig. Die als Rotwein hinzugefügten 8 Proz. Pinot Noir verleihen dem Wein seine Struktur, es finden sich Aromen von Feigenkuchen, Pinienkernen, süssen Backwaren und würziger Lakritz. Der lange Nachhall besticht mit Noten von Brombeeren, Kirschen, rosa Pfeffer und frischen Feigen. Der Charles Heidsieck Rose 2006 bietet eine perfekte Balance zwischen Frische, Fülle und Länge mit einer ausgezeichneten Kapazität zu altern. Passt zu: Hummer, Bärlauchrisotto mit Kaiser-Granat, Geflügel mit orientalischem Curry, Edelbitterschokoladenkuchen mit Raz el Hanut- Eis und Safran.

Leuchtendes Rubinrot im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, mit Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Brombeerenund Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich mit viel Frucht, saftig, mit schöner Würze und reifen Tanninen. Er ist gut strukturiert mit würzigem Nachhall. Ein frischer und lebendiger Shiraz Passt zu: Bratengerichten, Pasta mit würziger sosse, Gegrilltem und Kurzgebratenem.

Leuchtendes Goldgelb, animierender Duft nach Pfirsich, Birnen und weissen Blüten, mit einem frischen Hauch von Eisbonbon und Honigmelone. Am Gaumen saftig und lebendig mit Schmelz und Würze, erfrischend und mineralisch im Abgang. Passt zu: leichten Salaten, mildem Lachsschinken, gebratenem Meeresfisch und zu frischem Ziegenkäse.

Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Novedad; Características:A prueba de Viento; Fuego:Fuego Simple; Temperatura del Fuego (°C):1300°C; Material:Metal; Color:Oro; Dimensiones (cm):52.50.5; Peso (kg):0.041; Contenido del Paquete:1 Encendedor

Dieser Weisswein wird aus Trauben junger Rebstöcke gekeltert. Er ist sehr frisch, dabei sehr fein, mit einem zarten Bouquet. Passt zu: Schalen- und Krustentieren, gebratenem Fisch und frischen Salaten.