Libre
Soutien
Feine Eleganz, zarter Duft, Mineralität und Frische. Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Aus biologischem Anbau Vegane Verarbeitung
Dieser Wein ist ein Kunstwerk von roten Früchten und cremiger Vanille, feinem Toast und etwas Zimt. Passt zu gegrilltem Fleisch, Schweinebraten, kräftigem Käse.
Garnelensalat Apfel-Spritz Die Frische und feine Säure von Äpfeln die leichte Schärfe von Porree und die Süße von Mandarinen und Karotten bei diesem Garnelensalat setzen die Feinkostexperten von Beeck auf ein ausgewogenes Spiel verschiedener Aromen. Getoppt wird die feine Mischung von einem würzigen Dressing das mit einem Schuss Calvados verfeinert ist. Der bernsteinfarbene Apfelbranntwein aus der Normandie verleiht dem Garnelensalat einen spannenden Dreh und köstlichen Kick.
Der Wein verführt mit süßer, dunkelwürziger Beerenfrucht, feinen Röstnoten und einem Hauch von Vanille.Vollreife Trauben, die lange Fassreife und das seidige Tannin verleihen ihm die runden, samtweiche Fülle, die den Wein wunderschön zugänglich...
Tiefe kirschrote Farbe mit magentafarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Kirsche, Brombeere, Himbeere und Johannisbeere. Ergänzt wird das komplexe Bouquet von einer pfeffrigen Würze, Anklängen von Veilchen und einer dezenten Röstnote. Am Gaumen saftig mit einem kraftvollen Körper, samtigen Tanninen und einem langen Nachhall. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entreco te, Rumpsteak oder Lammkotelett, Grillgerichten und Wild.
Kirk and Sweeney 18 JahreKirk & Sweeney Rum. Dieser Rum hat seinen Namen einem alten Schmugglerschiff zu verdanken. Kirk & Sweeney hieß auch ein Schoner, der damals, in den Zeiten der Prohibition, Rum auf der Route von der Karbik bis an die Küste von New York schmuggelte. 1924 erwischte man das Schiff in Long Island, mit einer riesigen Menge Rum an Bord. Der Schoner wurde von der Küstenwache beschlagnahmt, mit seiner Ladung natürlich. Umgetauft auf den Namen „Chase“ diente die „Kirk & Sweeney“ der Küstenwache noch bis in die 40er Jahre, als Übungs- und Trainigsschiff. Dieser Rum hat neben seinen wunderbaren Geschmack noch einen tolle Geschichte.Dieser Kirk & Sweeney Rum, ist 18 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern gereift. Der Rum wird von der Destillerie Bermúdez Rum in der Dominikanischen Republik hergestellt und von 3 Badge in Sanoma, Kalifornien importiert. Bei uns in Shop ist der 12 Jahre alte Kirk & Sweeney ebanfalls erhältlich. (Link zum Kirk and Sweeney 12 Jahre)Abgefüllt wurde der Rum eine beeindruckende Zwiebelflasche. Diese klassische Zwiebelflasche, mit den angehobenen Korken ist angelehnt an der Form der Flaschen aus dem 18 Jahrhundert. Diese Flaschen eigneten sich besonders gut zum Transportieren, denn eingepackt in ein Hanfnetztuch, konnten sie so an einem Schiffstrahl aufgehängt werden.Die Flasche hat durch ihren kräftigen Boden ein beträchtliches Gewicht und auf dem Siebdrucketikett zeigt sich der besagte Schoner „Kirk & Sweeney“ und auch die Route von der Dominikanische Republik bis nach Long Island, New York, auf welcher das Schiff unterwegs war. Der Naturkorkverschluss wird mit einem goldenen Folienklebeband verschlossen, das mit den Längen- und Breitenkoordinaten für den Fang des Rums vor der Küste von Long Island bedruckt ist.Aroma: Der Geschmack des 12 Jahre alten Kirk & Sweeney Rum entfaltet ein komplexes und kräftiges Aroma. Mit einer Vielzahl von Aromen von Orange, Vanille, gereifter Sherry und Trockenfrüchte untermalt von den intensiven Karamellnoten, des gerösteten Rohrzuckers.SteckbriefRubrik:RumUrsprungsland:Dominikanische RepublikNettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt40% vol.Zusatzstoffe:Loskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 BremenWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen