Hellgelb mit leuchtenden Reflexen.In der Nase fruchtig und floral. Im Bouquet Noten von gelben Pfirsichen, Pflaumen und Anklänge an Blumen der mediterranen Macchia.Am Gaumen verschmelzen Würze und Weichheit zu einem als sehr angenehm empfundenen...
Kraftvoller, reichhaltiger, runder und mineralischer Wein. Leuchtend gelbe Farbe. Elegante und komplexe Nase. Die Aromen erinnern an Zitrusfrüchte und weisse Blüten. Der Wein ist am Gaumen harmonisch und entwickelt einen schönen Geschmack. Passt zu: gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten, Spargel, gegrilltem Fisch und edlem Ziegen- oder Schafskäse.
Saibling Der Saibling ist ein reinlicher Fisch. Er fühlt sich nur wohl wo das Wasser sauber und sauerstoffreich ist. Mittlerweile wird der Fisch aus der Familie der Lachse auch erfolgreich in Deutschland gezüchtet weshalb wir heimische Saiblinge allerbester Qualität anbieten können. Er gilt als Klassiker in der Fischküche weshalb er aber keinesfalls konservativ daherkommen muss. Auf Lauch-Nuss-Sauce oder als Topping auf einem Tintenfischrisotto brilliert der Saibling mit feinem und schmackhaf...
Santa Ema Merlot Gran Reserva DO Valle del Maipo Dunkles Rubinrot, glänzend im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, würzig mit Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren sowie deutliche Anklänge von Vanille, Schokolade und Lakritze. Noten strahlen aus dem Glas. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot mit viel Frucht, weich mit reifen Tanninen, einer guten Säurestruktur und einer wunderbar ausgeglichenen und harmonischen Balance. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z. B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifem Käse.
Der La Croix des Champs Touraine Rose aus dem Loire-Tal ist ein fruchtiger und klarer Rosé mit feiner Himbeernote, sehr fruchtbetont und elegant, sowohl im Duft als auch im Geschmack. Diese trockene Cuvée wird aus den typischen Rebsornen Gamay und...
