Libre
Soutien
Die am Kap so erfolgreiche Rebsorte Chenin Blanc darf natürlich nicht in der Porcupine Ridge Linie von Boekenhoutskloof fehlen. Saftig-rund mit Noten von reifem gelbem Steinobst, Birne und Ananas, gute Balance aus Frucht und Frische, klingt lange nach.
Eleganter Wein mit klaren fruchtigen und floralen Aromen, die an Pfirsich und weisse Blüten erinnern. Passt zu: gebratenem Huhn, Kalbsgeschnetzeltes, Meeresfrüchte und Fisch.
Weisse Pfirsiche, Zitrusfrüchte, blumige Anklänge von Jasmin und zarte Kräuternoten lässt dieser reinsortige Fiano der zum Tormaresca-Weingut gehörigen Tenuta Maime erkennen. Anfangs sanft, zeigt er doch die sortentypische Säure sowie einen nachhaltigen Geschmack.
Der Espressioni Aromatica in der 0,35 l Flasche hat seine besondere Ausprägung schon im Namen. Aromatik steht bei diesem Grappa im Vordergrund. Das spiegelt auch die Grundlage für diesen Grappa wieder, der aus dem Trester der Rebsorten...
Lachsfarbener Roseton. Duftige, zart fruchtige Aromen nach Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer dezenten Aromatik nach Honigmelone und Cranberry. Mittelkräftige Struktur. Passt zu: frischen Salaten, Geflügelgerichten, Hummer, Meeresfrüchten, Lachs und cremigen Sossen.
Dunkles Rubinrot, intensive Aromen von Schattenmorellen, Anklänge von Schokolade, dicht gewoben, kraftvoll und finessenreich, lebendige Fülle, anhaltendes Finale, stilvoll. Passt zu: Entenpasteten, Rehbraten, geschmorter Lammkeule sowie reifem Hartkäse.