Ail des ours coupé Cook

Fruchtige Aromen von Pfirsich und Apfel prägen das Bukett des Lenotti „Colle Dei Tigli” Bianco Del Veneto I.G.T. Hinzu kommt ein feiner Blumenduft. Am Gaumen ist dieser frische Weißwein körperreich, trocken, klar strukturiert und ausgewogen.Diese...

Ausdrucksstarke Nase nach reifer, mazerierter Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere mit einem würzigen Touch. Dieselben Aromen sind am Gaumen präsent, nur etwas gezügelter. Dieser Blend zeigt eine sanfte Textur und balanciert Fruchtigkeit mit einer leicht würzigen Holznote harmonisch aus.

Rebsorten: Silvaner, Weissburgunder, Riesling, Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Sauvignon blanc und Auxerrois. Charakteristik: Fruchtig-florale Eleganz und Frische im Duft nach gelben Äpfeln, Blüten und Mandeln. Auf der Zunge von charmanter Leichtigkeit, jedoch mit dem Tiefgang und dem finessenreichen Spiel des Rieslings. Milde, zugängliche Struktur mit gepufferter Säure, aber gleichzeitig von lebhafter, innerer Frische. Ein ungemein zeitgemässer, charmanter Weisswein.

Tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern. Intensives, vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten Pflaumen, Brombeeren, Feigen , unterlegt mit Anklängen von süssen Kuchengewürzen und Karamell, die Reife in französischer Eiche ergänzt die Aromenpalette mit feinen Röstnoten. Am Gaumen sanft, das exzellente, reife, feinkörnige Tannin verschmilzt vollkommen harmonisch mit den fruchtig-würzigen Aromen, im Finale lebendig mit langem Nachhall. Passt zu: gegrillten Steaks, Koteletts, Entrecotes, Rinderbraten mit Kräutern, gebratene Ente, Ofengerichte und Eintöpfe mit Tomaten, Auberginen und-oder orientalischer Würze.

Dunkles Rubinrot. In der Nase reife Pflaumen, saftige Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen wunderbar reichhaltig und reif mit samtigen Tanninen. Wunderbar komplex und vielschichtig. Passt zu: Pastagerichten mit aromatischer Sauce oder deftigen Fleischgerichten.

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