Bründlmayer Chardonnay Jg. 2014-15 Österreich Kamptal Bründlmayer

Sehr intensiver Duft nach schwarzen Beeren mit Gewürzaromen. Seidig, runde Tannine binden ausgezeichnet die Holzaromen ein und runden den fruchtigen Geschmack ideal ab. Dank der akribischen und bedingungslos qualitätsorientierten Arbeit und durch ständige Reinvestitionen verfügt das Chateau heute über hochmoderne Kelletechnik, die in die alten Gemäuer perfekt integriert wurde. Sie erlaubt es den Dubards, die Trauben ausserordentlich schonend zu keltern. Das Ergebnis sind frische, sehr harmonische Weine zu erstaunlich attraktiven Preise.

Leuchtendes goldgelb im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex und vielschichtig. Es duftet nach reifen gelben Früchten, Pfirsich, Mango, florale Anklänge nach weissen Holunderblüten mit feiner Würze. Zimt, Muskatnuss und einigen Noten von Mandeln. Am Gaumen ist er sehr saftig, elegant mit einer wundervoll ausgeprägten Frucht und feiner Würze. Der Wein verbleibt angenehm lang im Mund und hallt nach. Passt zu leichteren Vorspeisen, Salat mit gebratenen Geflügelstreifen, gebratenen Fisch und frischen Käse. Aus biologischem Anbau

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Der Les Jamelles Grenache ist ein weiterer Beleg für die Weinbaukunst von Catherine und Laurent Delaunay: Der Rotwein aus dem Pays d’Oc duftet nach Himbeeren und Walderdbeeren, dazu kommen eine schöne Würze und im Finale unterschwellige Holznoten. Am...

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Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist herrlich fruchtig würzig zu gleich, sortentypisch duftet der Chablis nach reifem Weinbergpfirsich, roten Äpfeln, florale Anklänge, Nuancen von Zitrusfrüchten und deutlicher Feuerstein. Am Gaumen präsentiert er sich klar strukturiert, mineralisch mit gut eingebundener Säure, ist herrlich vielschichtig mit langem Abgang. Ein klassischer Chablis mit Finesse und Eleganz. Passt zu: gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und edlem Ziegenkäse.