Der Ponce Clos Lojen besteht zu 100% aus der Rebsorte Bobal. Bobal ist nach Tempranillo und Airen die am dritthäufigsten angebaute Rebsorte in Spanien. Die Trauben entwickeln besonders viel Farbstoff in der Schale, was den Weinen eine sehr dunkle Farbe...
Helles Weissgold, glänzend, brillant. Das Bouquet ist herrlich frisch und fruchtig mit floralen Anklängen,zarten weissen Blüten, Mandeln und golden-delicious Äpfeln sowie Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er sehr frisch und elegant. Ein langer und köstlicher Chardonnay. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Dorade royal mit gegrilltem Gemüse und karamelisierten Äpfeln, gegrillten Krustentieren und cremigen Weichkäse.
Der weisse Klassiker der Abruzzen, frisch, feinfruchtig und gut ausbalanciert. Er bietet erstaunlich viel für seine Preisklasse und punktet zudem noch mit zuverlässiger Qualität. Schöne Frucht, dezent florales Bouquet, guter Körper, gelungen. Lässt so manchen Pinot Grigio blass aussehen und bietet ein unkompliziertes, typisch italienisches Trinkvergnügen.
Castel Firmian Lagrein Rosato Mezzacorona Lagrein, diese sehr alte Rebe aus Italiens äusserem Norden, ergibt nicht nur ausdrucksvolle Rotweine, auch die Roses glänzen mit Charakter, feiner Frucht und Struktur.
Eine gelungene Cuvee aus den traditionellen Rotweinsorten des Languedoc. Grenache bringt Frucht und Geschmeidigkeit, Syrah die würzigen Noten, der Mourverdre seine Stärke und der Carignan steuert Farbe und Struktur bei. Ein bestechender Wein in seiner weichen, fülligen Art. Passt zu: Wildgerichten, gegrilltem oder in Sauce zubereitetem Fleisch.
Die lebendig, elegante Art dieses Rieslings kommt in jungen Jahren am besten zur Geltung, das heisst die ersten fünf Jahre nach der Ernte. Sein geringer Alkoholgehalt gibt ihm eine besondere Finesse und Vielschichtigkeit, die ihn auch zu einem feinen Speisebegleiter macht.
