Il Pulcino Montepulciano d Abruzzo Pulcino DOC Jg. 2017

Meeresfrüchtesalat Mediterran Knackige Riesengarnelen zarte Pulposcheiben und Mini-Calamaretti kombiniert mit halbgetrockneten Tomaten und frischem Rucola in einer mediterranen Kräutervinaigrette. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer wiederverschließbaren 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden.

Strukturreich, mit einem Bouquet von Himbeeren und Veilchen sowie sehr schön eingebundenen Tanninen präsentiert sich dieser Barbera. Durch die Lagerung in slawonischen Eichenholzfässern erhält er einen grossartigen und extraktreichen Körper, der eine lange Lagerfähigkeit garantiert. Passt zu: Pasta, Kalbsbraten oder zu Hühnchen in Rotwein.

Tiefes Rubinrot, im Bukett rote Frucht, Lakritz, Brombeere, am Gaumen sehr schöne Struktur und ein schöner, langer Abgang. Passt zu: Rindfleisch, Geflügel- und Pilzgerichten.

Dunkles Rot mit Purpur, feminine Nase mit floralen Noten. Ein kompletter Einstiegswein, im Geschmack weich und warmherzig, elegante, leicht süssliche Tannine. Passt zu: Kaninchen, Lamm, Rind, Schinken, Hartkäse.

Ein mittelschwerer sogenannter cool climate Shiraz, bei dem die Balance wichtiger als die Kraft ist. Der Wein ist frisch und lebendig und zeigt Aromen von roten Früchten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider mit weissen Pfeffer-Nuancen. Griffige Tannine bei moderatem Holzeinsatz. Passt zu: pikantem Aufschnitt, geschmortem Wildgeflügel, würzigem Lammbraten sowie reifem Hartkäse.

keine Beschreibung