Torre Quadris Primitivo Jg. 2015 Italien Apulien Torre Quadris

Sehr intensive, beerige Farbe, mit leicht rauchig mineralischen Anklängen. Braucht Luft um sich zu entfalten. Im Mund präsentiert er sich wunderbar leicht und frisch mit einer sehr feinen Säure.

Der Luma Grillo IGT von der Cantina Cellaro aus Sizilien ist ein spritziger, frischer Weißwein. Die Trauben für den reinsortigen Grillo werden sanft gepresst und anschließend wird der Most bei niedriger Temperatur fermentiert. In der Nase offenbaren...

Für alle Helden und die die es werden wollen Erlesener Demeter Kräutertee für kleine und große HeldInnen. Diese Kräuter wecken ungeahnte Kräfte. Energie und Lebensfreude für neue Abenteuer! Zubereitung: Für 1 Liter Helden-Tee ca. 1 gehäuften Esslöffel der Mischung zwischen den Fingerspitzen zerreiben. Bei dieser feinen Mischung brauchen Sie nur wenige Teekräuter für ein volles Aroma. Mit kochendem Wasser überbrühen und je nach Geschmack 2-10 Minuten ziehen lassen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Zutaten: Apfelminze, Brombeerblätter, Pfefferminze, Orangenminze, Himbeerblätter, Ringelblume, Hollerblüte, Sonnenblumenblüten. Alles kbA & Demeter.

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Himbeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo. Passt zu: geschmorter Lammkeule oder herzhafter Pasta

2009 war ein aussergewöhnlicher Jahrgang in Franciacorta - geprägt von grossen Temperaturschwankungen im Tag--Nacht-Rhythmus. Dem Pinot Noir bescherte dies eine unglaubliche Aromatik und Lebendigkeit sowie eine atemberaubende Eleganz und Struktur. Das Bouquet dieses zart golden schimmernden Blanc de Noir zeigt wunderbare Noten von roten Beeren, ist komplex und harmonisch.

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