Raul Perez La Del Vivo Lomas de Valtuille Jg. 2017 12 Monate in franz. Eiche gereift Spanien Kastilien Raul Perez

Ein Pinotage, der Maßstäbe setzt: Der Windmeul Reserve Pinotage bietet ein komplexes Bukett, in dem sich Noten von roten Beeren, Kirschen, Pflaumen, von Kräutern, Zimt und Vanille vereinen. Am Gaumen mit seidigen Tanninen und einer schönen Struktur....

Duft von weissem Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten gepaart mit floralen Anklängen. Der teilweise Ausbau für zehn Monate in französischen Eichenfässern 48 Proz. , verleiht dem Wein Struktur und Dichte, ohne vom Holz dominiert zu sein. Die pikante Säure und die ausgeprägte Frucht sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Passt zu: Gerichten mit gebratenem hellem Fleisch, Meeresfrüchten, gebratenem Seewolf mit geschmorten Artischocken, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen sowie zu mittelkräftigem Käse.

Die von der Loire in Frankreich stammende Sorte Chenin Blanc gehört zu den traditionsreichsten Rebsorten am Kap. Sie liefert fruchtreiche, schmelzige, sanfte Weine mit einer guten Textur und viel Charme. Ein schönes Beispiel ist der Chenin Blanc von Long Beach. Er gefällt mit seiner angenehmen Art und dem mediterranen Charakter.

Ein ausgewählter Wein von einer kleinen Domaine in der Provence - Intensive Frucht, würzig - herb, saftig, trocken

Der Pongracz Methode Cap Classique Brut wird aus den traditionellen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt. Nach der ersten Gärung und einer sich anschließenden malolaktischen Gärung verbleibt der Wein für weitere zwei Jahre auf der Hefe, um...

Der Quinta do Noval Fine White Port duftet intensiv fruchtig-frisch, mit einer feinen Würze und Nuancen von Nuss. Diesen Port zeichnet auch sein eindrucksvolles Gleichgewicht an Alkohol, Zucker und Säure aus. Der über 24 Monate in großen Fässern...