Yalumba Oxford Landing Merlot South Australia Jg. 2016 Australien South Australia Yalumba

Dichtes Rot mit granatfarbenen Reflexen, klares, reichhaltiges Bouquet von warmen Aromen, Pflaume und Kirsche, Gewürze wie Zimt, Vanille und Kakao, schöne, integrierte Holzfassnote, trocken, saftig, kraftvoll und gut strukturiert, ebenfalls mit vielen Gewürzaromen und profundem Tannin. Passt zu: aromatischen Fleischgerichten, Schmorbraten und zu würzigem Käse. Serviervorschlag: kraftvoller Begleiter zu aromatischen Fleischgerichten, Schmorbraten und zu würzigem Käse Serviertemperatur: 18.00 C

In der Nase reife Früchte, vor allem Pflaume und Kirsche, Noten verschiedener Gewürze wie Zimt und Nelke, was sich Röstaromen von Kaffee und Kakao harmonisch vermischt. Warmes Mundgefühl mit viel Volumen und Körper.Im Holzfass gereift. Passt zu rotem Fleisch, reifem Käse.

In tiefem, warm glänzenden Dunkelrot mit purpurnen Glanzlichtern umspielt der Wein die Nase mit einem sehr ausdrucksvollen, würzig-fruchtigen Bouquet von dunklen Pflaumen, eingelegten Kirschen und Blaubeeren, unterlegt mit feinen Noten von Lakritz, auch etwas Tabak und Unterholz. Am Gaumen erhebt er sich vollmundig mit der dunklen Frucht und Würze des Bouquets, rund und harmonisch ausgewogen mit samtweich gereiftem Tannin, Kraft und Frische in perfekter Balance, ein Wein für pures Trinkvergnügen. Passt zu herzhaftem Brot mit Käse, Wurst und Schinken, kräftigen Fleischgerichten, wie Roastbeef, Rehbraten, Ente oder Entrecotes.

In Höhenlagen zwischen 400 und 1.200 Metern baut das Weingut Golan Heights Winery seine Weine an. Galiläa gilt als die beste Weinbauregion Israels – entsprechend international hochdekoriert ist das Weingut, das 1984 seinen ersten Wein auf den Markt...

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Appetitliche Nase mit viel Frucht. Apfel, Mirabelle und weisse Blüten, schöne Mineralität. Charmant, fröhlich und süffig. Passt zu: Flammkuchen mit grünem Spargel, Lachsmaultaschen, Zander in Weissweinsauce.