Reichsg. v Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Spätlese Jg. 2015 Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Reichsg. v Kesselstatt

In der Nase Sauerkirsche und Anklänge von Brombeeren, feinfruchtiger, vollmundiger Rotwein mit feinem Schmelz. Passt zu Gebratenem aller Art, verschiedenen Käsesorten.

Anisum stellatum La badiane, appelee aussi anis etoile, est le fruit d un arbre de la meme famille que les magnolias. Arbre toujours vert, qui peut atteindre 15 metres de haut, il pousse dans la region situee de part et d autre de la frontiere entre le Vietnam et la Chine. En persan ldquo;badianrdquo;, signifie anis, et, en effet l anis et la badiane ont en commun le fait de contenir de l anethol. En Chine meme, elle est connue surtout comme plante medicinale, mais c est aussi l une des rares epices utilisees dans la cuisine chinoise. On n a cependant pas trouve de traces de l utilisation de la badiane avant le seizieme siecle, c est-a-dire a l epoque ou les europeens ont decouvert cette plante. En effet, Thomas Cavendish, dit ldquo;Le navigateurrdquo;, qui fit le tour du monde en 1587, a semble-t-il le premier, rapporte des graines de badiane en Europe. La badiane a des vertus digestives, carminatives.

Le Melange salade 20g COOK se presente sous la forme de flocons, il assaisonne les vinaigrettes. Conseils d utilisation : Melanger a la vinaigrette puis laisser reposer quelques minutes. Tres agreable aussi dans les omelettes, les quiches et les galettes de cereales. Composition : Persil, ciboulette, basilic, oignon deshydrate. Marque : Cook Certifie AB

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