Velenosi Brecciarolo Gold Piceno DOC Superiore

Ein glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen erzeugt in der Nase ein intensives, aromatisch vielschichtiges Bouquet von saftig gereiften, exotischen Früchten, feiner Würze, mineralischen Anklängen, zarten Holznoten und den leicht rauchigen Aromen der Fassvergärung. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kraftvoll, sehr elegant und geschmeidig, mit gleichwohl frischer Säure, die ihm zusätzliche Länge und Lebendigkeit verleiht, grossartige Balance von Frucht und Holz, aufgefächert in all die feinen aromatischen Facetten, die wir bereits in der Nase wahrgenommen haben. Passt zu kalten und warmen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Fleisch und Geflügel, Kalbsfrikassee, Königinnenpasteten, mit Käse überbackener Blumenkohl oder andere feine Gemüse .

Im Geschmack Zitrus, tropische Fruchtnoten und mediterrane Kräuter.

Dieser Wein wird mit den typischen, einheimischen Trauben des Valpolicella Classico Gebietes, Corvina und Oseleta, und in den traditionellen "Appassimento"-Methode hergestellt.Appassimento bedeutet "Trocknung" und "Arele" ist der lokale Name des...

Der Ca dei Frati Brolettino Lugana besteht zu 100% aus der Rebsorte Turbiana, die auch unter dem Synonym Verdicchio Bianco bekannt ist. Es handelt sich dabei um eine Rebsorte die erst spät, in der Regel Mitte bis Ende Oktober, geerntet wird. Das gibt...

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