Cht. Les Vieux Ormes Chateau Les Vieux Ormes Lalande de Pomerol A.O.C. Jg. 2014 im Holzfass gereift Frankreich Bordeaux Pomerol Cht. Les Vieux Ormes

Helles Gelb, mit grünen Reflexen, sehr schönes Bouquet nach Zitrusfrüchten, reifen Granny Smith und ein Hauch Muskatnuss. Am Gaumen ist er schlank, saftig und frisch. Der Wein ist sehr harmonisch mit zartem Schmelz auf der Zunge.

Aromen von Grapefruit und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr frisch, spritzig und dabei angenehm aromatisch. Typisch Sauvignon Blanc Passt zu: Fisch, Spargel, Ziegenkäse.

Dunkle purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, eine wunderschöne fruchtige Vielfalt von schwarzen Waldfrüchten, reifen Pflaumen und etwas Holunder. Fein ausgeprägte Mineralik. Kräftige Würze mit einer Spur von Trüffel prägt den Charakter. Am Gaumen zeigt er sich eindrucksvoll, konzentriert und weich. Herrlich süsse Tannine und ein sehr langandauerndes Finale. Passt zu: würzigen Gerichten mit roten Fleisch, Entrecote, geschmortes Lamm oder gebratene Wildente mit Heidelbeerkraut, kräftigen Bratenjus und Servietten Knödeln.

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Tief rubinrot präsentiert sich dieser vorwiegend aus Carignano vinifizierte Wein. Nicht nur in der Farbe ist er ein typischer Vertreter dieser Rebsorte, auch im Charakter: Er besticht durch seinen intensiv fruchtigen Duft mit Ahnungen von Lakritze sowie durch seinen überaus eleganten, vollmundigen Geschmack.