Eine von Weissburgunder geprägte filigrane Aromatik. Anklänge feiner Zitrusnoten, grünem Apfel und eine betörende Perlage machen diesen Sekt zum passenden Begleiter grosser Momente. Passt zu: feinen Vorspeisen und Meeresfrüchten.
Moderner Stil mit konzentrierter Kirsche, Himbeere und Veilchen. Feinfruchtig, satt am Gaumen, aber immer elegant, voll köstlich frischer Finesse. Passt zu: Grill- und Bratengerichte, sowie Hartkäse.
Der Stemmari Creato Grillo ist ein Biowein, der in der Region Sambuca auf Sizilien angebaut wird. Der Verzicht auf Pestizide und der damit höhere Aufwand bei der Arbeit im Weinberg lassen den Wein besonders intensiv erscheinen. Schon die kräftige...
Tiefes Rubin- bis Granatrot. In der Nase verschmelzen intensive Aromen von frischen Brombeeren und Himbeeren mit zarten Anklängen von Johannisbeeren und Gewürzen. Auch am Gaumen fruchtbetont mit schöner Frische und harmonischem Zusammenspiel der roten Beerenaromen des Bouquets mit den feinen, leicht würzigen Noten der Eichenholzreife, hochattraktiv mit schöner Länge im Finale. Passt zu: gegrillten Lammkoteletts, Lammkarrees in Kräuterkruste, Lasagne oder Cannelloni mit Hackfleisch- Tomatenfüllung, Risotto mit Pilzen oder gereiftem Hartkäse.
Ein Bilderbuch-Chardonnay... attraktive leuchtende Farbe, sehr saubere Nase mit einem Strauss von tropischen Früchten, Steinobst, Zitrus, Honigmelone und einem Hauch von Eichenholz. Das Finale ansprechend, dabei herzhaft und lang im Nachklang. Wie alle Sileni-Weine gekonnt ausbalanciert, ausserdem sehr trinkfreudig und schmackhaft.
Dieser reinsortige Nero d’Avola duftet nach dunklen Kirschen und Nuancen von frischen Pistazien. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Sizilien fruchtig und fleischig, mit einer frischen Säure. In Robert Parkers Wine Advocate heißt es: „Dieser...