Dieter Meier Puro Malbec Cabernet Jg. 2017 55 Proz. Malbec, 45 Proz. Cabernet Sauvignon Argentinien Mendoza Dieter Meier

Helles, mittleres bis tiefes Purpurrot, mit einem Hauch von Veilchen, Meeresgischt und frischen mediterranen Kräutern. Es gibt einen schönen Hauch von Heidelbeere, einen Hauch von schwarzem Tee und dieaustralische Note von getrocknetem Eukalyptus. Wenn Sie den Wein zum ersten Mal probieren, gibt es einen ersten Ausbruch von frischer Fruchtsüsse, ähnlich wie bei schwarzen Johannisbeerpastillen. Diese Süsse ist wunderbar ausbalanciert mit würzigen Noten von frischen Kräutern und einer schönen Säure, die die dänische Fülle der Heidelbeere ergänzt. Der Wein ist typisch strukturiert mit konzentrierten, aber freundlichen Tanninen. Passt zu Lasagne oder Pasta.

Ciboulette, Basilic, Persil et Estragon ont ete reunis dans le Melange special Salade Bio par le laboratoire Provence d antan pour parfumer vos salades et autres crudites. Ces 4 plantes aromatiques sont certifiees biologiques Ab et sont cultivees sous le doux soleil de Provence. Vos salades, tomates, crudites et meme vos pommes de terre vapeur deviennent des mets de roi. Composition: Ciboulette Bio France 40%; Basilic Bio France 25%; Persil Bio France 25%; Estragon Bio France 10% Conseils d utilisation: Sur vos crudites, tomates, oelig;ufs durs, goutez les aussi avec la puree, la mayonnaise ou la moutarde Huile d olive parfumee: 3 cuilleres a soupe du melange.

Ce levain est elabore exclusivement avec des ingredients issus de l agriculture biologique: ble et levure selectionnee. Cette levure en synergie avec le levain de ble va developper des parfums tres agreables au cours de la fermentation, mais elle necessite un temps de pousse adaptee. Ingredients: Levain de ble deshydrate et devitalise issu de fermentation naturelle, levure selectionnee. 78% des ingredients sont issu de l agriculture biologique Allergenes presents : Contient du gluten Traces d allergenes, consulter le fabricant Conseils d utilisation: A la main: melanger 500 g de farine 8 a 10g de sel 21 g de lev ble bio environ 350ml d eau tiede (environ 28C). Petrir pendant une dizaine de minutes pour obtenir une pate souple mais non collante. Laisser reposer 30 minutes dans un saladier couvert d un torchon humide. Reprendre le paton en chassant legerement l air qui est entre pour former votre pain.

DerWeinistzu Proz. fürMonateingrossenFässernausslawonischerEicheundzu Proz. fürMonateimBarriqueausgebautundgereiftErpräsentiertsichmitreicherFruchtDerausgewogeneGeschmacksowiedasangenehmzartbittereFinalevonaromatischerLängeunterstreichendenBordeauxStildiesesvornehmenRoten

Der Wein reift einige Monate in amerikanischen Barriques. Es zeigen sich intensive Aromen von reifen, roten Beeren, Kirschen und einer spannenden balsamischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Roble durch seine frische, elegante Frucht, eine animierende Säure sowie reife Tanninen und saftige Aromen reifer Kirschen und Gewürzen. Passt zu Wild, Rind, Schwein oder Ente. Ein schöner Kamin-Wein

Dunkle, fokussierte Frucht in der Nase. Schokolade, Pfeffer und Veilchen ergänzen sich wunderbar. Am Gaumen wieder pfeffrig, fleischig, Leder- und Rauchnoten. Feinste Tannine gipfeln in köstlicher Länge und verdichten sich im schmeichelnden, lange nachhallenden Finish zu struktureller Kompetenz. Schwelgerischer Shiraz mit südafrikanischem Mehrwert Passt zu: Kokosnuss-Curry Madras oder Salaten mitgegrilltem Gemüse.