Barone Montalto Cataratto Sicilia IGT Organic Bio Jg. 2017 Italien Sizilien Barone Montalto

Der feinaromatische Weissburgunder besticht mit fruchtigen Aromen vollreifer Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchte, die von floralen und würzigen Noten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit viel Schmelz. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch. Aus biologischem Anbau

Mit seinen Aromen von reifen Tropenfrüchten und seinem geschmeidigen Mundgefühl ist der Rawson's Retreat Semillon Chardonnay ein wunderbar zugänglicher Penfolds-Wein. Die Komposition aus Semillon und Chardonnay glänzt strohgelb und überzeugt zudem...

Farblich erstrahlt der Wein in einem blassen Gold mit grünlichen Glanzlichtern. In der Nase erlebt man ein aromatisch intensives, vielstimmiges Bouquet von frischen Mandeln, Marzipan, getrockneter Ananas und Bienenwachs, die sich mit zunehmender Reife zu Noten von Zimt und Pfeffer weiterentwickeln. Am Gaumen ist er zugleich fest und geschmeidig, üppig, doch sehr lebendig mit rassiger Säurefrische bis ins Finale mit elegantem Nachhall von Bienenwachs und einem Hauch Ingwer. Passt zu Fisch und Geflügel, wie Seeteufel in Rahmsauce, Seezunge Müllerin, Hühnerfrikassee, Kalbsragout mit Morcheln, asiatisch gewürzten Gerichten süss-sauer und mildwürzigem Käse.

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Der Grüne Veltliner überzeugt mit grosser Frische und typischem Duft nach gelben Früchten, Kräutern und dem Veltliner-Pfefferl. Frisch und spritzig im Geschmack. Passt zu Fisch, Spargel, Gemüsevorspeisen Aus biologischem Anbau

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