Neiss Grauburgunder vom Kalkstein

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Appetitliche Nase mit viel Frucht. Apfel, Mirabelle und weisse Blüten, schöne Mineralität. Charmant, fröhlich und süffig. Passt zu: Flammkuchen mit grünem Spargel, Lachsmaultaschen, Zander in Weissweinsauce.

Helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.Frisches Steinobst mit einem Hauch von pikanter Eiche.Dieser fruchtige Wein mit seiner knackigen Säure wurde durch die Batonnage verbessert, die ihm eine großartige Struktur und Balance verleiht. Ein subtiler...

Ein Verdejo aus Rueda gilt fast schon als Kultweisswein. Das Geheimnis ist die Kombination von Frucht Zitrusfrüchte, Stachelbeere , vollem Mundgefühl und Frische, die eine attraktive Säure beisteuert. Passt zu: hellem Fleisch und Fisch mit leichten Saucen, Meeresfürchten, Sushi sowie Pastagerichten.

Ein herrlicher Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und reifen Pfirsichen sowie mineralischen Anklängen. Der Wein ist dicht und komplex. Die Gärung, Reifung und Verfeinerung auf den Feinhefen erfolgt in Barriques. Passt zu leichten Vorspeisen mit Krustentieren, Mortadella, Terrinen gegrilltem Fisch und Geflügel.

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