Errazuriz Max Reserva Carmenere Aconcagua Valley Jg. 2016 Chile Ch. Sonstige Errazuriz

Tapas kleine Häppchen mit großem Geschmack Knackfrische Chili-Garnelen mariniert mit Tomate oder Knoblauch Garnelenspieße mit Kokos oder Zitronenpfeffer saftige Shrimps mit Wasabi- oder Trüffel-Dip in der Bremerhavener Manufaktur entstehen in Handarbeit feine Tapas aus Fisch und Meeresfrüchten. Für die kleinen Appetithäppchen kombinieren die Fischexperten von Deutsche See frisches Seafood mit wenigen aber aromatischen Zutaten und verleihen dem traditionellen Fingerfood so einen innovativen Dr...

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Elegantes, frisches und ausdrucksvolles Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von weissen Blüten und Zitrusfrüchten, neben zarten Anklängen von Kräutern und einem Hauch Exotik. Eleganz und Frische bestimmen auch den Gaumen mit harmonischer Balance von aromatischer Frucht und lebendiger, sehr schön eingebundener Säure, Kraft und Finesse, der verlängerte Schalenkontakt und Ausbau auf den Feinhefen verleiht Lusco zusätzlich Komplexität, Struktur und seidige Fülle bis ins Finale. Passt zu: gegrilltem Fisch und Geflügel, Salaten, Schinken und Vorspeisen oder hausgemachter Pasta mit Meeresfrüchten.

In diesem frischen Sauvignon Blanc finden sich Aromen von exotischen Früchten sowie etwas Stachelbeere wieder. Frucht auch am Gaumen, saftig-salzig, gute Länge mit fruchtbetontem Abgang. Passt zu: Spargeln, gegrilltem Gemüse, Fisch und Ziegenkäse.

Klares, glänzendes Hell- bis Gelbgold mit feinsten, unablässig aufsteigenden Perlen, die an der Oberfläche ein zartes Mousseux bilden. Delikates, sehr elegantes Bouquet mit duftigen Aromen von Nussgebäck, Hefeteilchen, Biskuit und getrockneten Aprikosen vor feinen Anklängen von gelbem Pfirsich und kandierten Zitrusfrüchten. Elegant auch am Gaumen, die anhaltend frische bildet einen schönen Kontrast zu den zart nussigen Röstnoten und Anklängen von reifen, getrockneten, auch kandierten gelben Früchten, die sich nach und nach am Gaumen entfalten, im Finale geschmeidig, elegant und lang mit der erst jetzt spürbaren sehr feinen Restsüsse des Sec Champagners. Passt zu: Foie gras mit Honigkuchen, sahnig-cremigen Desserts, Nusskrokant, Mandelbiskuit, knuspriger Obsttarte mit Birnen, Pfirsich, Aprikosen.

Frisch und fruchtig erweist er sich als schöner Sommerwein: der Zenato Bardolino Chiaretto Rosé. Dieser rosarote Wein aus dem Veneto ist eine Cuvée der Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara.Die Reben für den Zenato Bardolino Chiaretto...

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