Chateau Blanc Un autre regard Cotes de Ventoux rouge AOP Jg. 2015 40 Proz. Grenache, 40 Proz. Syrah, 20 Proz. Carignan Frankreich Südfrankreich Chateau Blanc

Botucal MantuanoProduktdaten:Rubrik: RumUrsprungsland: VenezuelaNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstrasse 15, D 58093 HagenDer Botucal Mantuano wird zum einen aus Melasse sowie aus der ersten Zuckerrohr-Pressung als auch Sugar Cane Honey hergestellt. Bei der destillation werden 3 Verfahren eingesetzt: Column Still - die Kolonnendestillation, Batch Kettle - der Dampfkessel und Pot Still - dem Brennkessel. Durch die verschiedenen Brennverfahren entsteht ein ausgewogener und aromenreicher Rum. Botucal Mantuano besteht zu ca. 40% aus schweren Destillaten (Brennkesse), die dem Rum Volumen und Kraft geben. Die restlichen ca. 60% bestehen aus feinen und nicht so schweren Destillaten (Kolonnendestillation und Dampfkessel), die für das perfekte Gleichgewicht sorgen. Dieser Rum gönnt sich eine Reifezeit in ehemaligen Bourbon- und Single-Malt-Fässern von bis zu acht Jahren.Charakteristik:Der Botucal Mantuano Rum eignet sich hervorragend für besondere Cocktails - nicht zuletzt auch wegen seiner dunklen Farbe. Pur schmeckt er am besten in einem voluminösen Glas. Geschmacklich gibt er sich vielschichtig mit Noten von trockenen Früchten, Eichenholz und Vanille.

Aus biologischem Anbau Wallhäuser Felseneck Riesling GG Qualitätswein Jg. 2015 Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend, ein intensives Bouquet mit reifen Birnen, gelben Äpfel, Pfirsich und sanften floralen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr weich mit einen wunderbaren Schmelz, herrlich ergänzt mit seiner ausgeprägter Mineralik. Der Wein ist spannend und elegant zu gleich Passt zu: pikanten und leichten Vorspeisen, asiatischer Küche, gebratenen oder gegrillten Fisch oder hellem Fleisch z.B. Kalbsfilet gebraten unter der Kräuterkruste mit cremigen Sosse.

Dunkelgelbe Farbe, leuchtend, in der Nase Aromen von reifen Birnen, etwas Aprikose, Holunderblüten, Vanille und Gebäck, am Gaumen sehr dicht, viel Schmelz und Körper, mit anhaltendem Nachhall. Passt zu: Pasta, leichten Geflügelgerichten, deftigen spanischenTapas und reifen Käse.

Helles Strohgelb im Glas. Kraftvolle und komplexe Nase aus intensiven Noten von weissen Blüten und filigranem Eichenholz. Am Gaumen ein sehr aromatischer Wein mit Aromen von Birne und Zitrusfrüchten. Frischer, harmonischer und runder Wein aus dem Hause Guigal. Passt zu: kalten Platten, Fischgerichten oder Ziegenkäse.

Leuchtendes Rosa mit lachsfarbenem Schimmer. Die Nase wird geprägt von Aromen nach Pfirsichen, geröstetem Brot und englischen Drops. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rose kraftvoll und rund, mit Noten von roten Johannisbeeren und Gewürzen. Die markante Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Passt zu Ziegenkäse wie Valencais und Crottin de Chavignol oder Meeresfrüchte mit Zitronengrassauce.

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