Im Glas hat der südafrikanische Roweinwein eine dunkelrote Farbe.In der Nase zeigen sich würzige Aromen von Lakritz und Vanille mit schwarzen Johannisbeeren vermischt. Schichten von Frucht und Eichentannine bereiten die Struktur für reife volle...
Ein ausgezeichneter, samtiger Wein mit feinen tannien und einem langen Abgang. Hier finden sich wundervolle Aromen von roten Kirschen, schwarzen und roten Beerennoten, Johannisbeeren, Bleistiftspitze, hellen Tabak und zarte Würznoten. Passt zu Entrecote mit geschmorten Steinpilzen oder Lammschulter mir Rosmarin-Kartoffeln.
„So groß und so knapp“Der Jahrgang 2008 lieferte zwar wenig Menge, aber eine ausgezeichnete Qualität. Er zeigt sich sehr feinfruchtig mit Saft und Fülle. Durch die langsame Gärung der Trauben entwickelten sich eine dunkle Farbe sowie dichte...
Dieser Rotwein aus der Sorte Pinotage ist ein Stück authentische südafrikanische Weinkultur. Denn ausser in Südafrika wird diese Sorte nirgendwo auf der Welt angebaut. Sie ist auch in Südafrika entstanden: eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Ein guter, reifer Pinotage schmeckt wie ein grosser Burgunder, sagen die Fachleute. Ungemein elegant mit dezenten Vanillearomen und feinen Tanninen präsentiert sich dieser Pinotage. Passt zu: Wild und dunklem Fleisch. Passt zu: Wild und dunklem Fleisch.
Glänzendes Strohgelb. Elegantes, leicht rauchig-mineralisches Bouquet mit den unverkennbaren Taylors-Pass-Aromen von frisch abgeriebener Zitronenschale, Feuerstein und Brioche. Am Gaumen verschmelzen die rauchig mineralischen Noten des Bouquets mit fruchtigen Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Melone, Quitte, Ananas und eher dezenten Anklängen der Eiche Mandeln, Vanille, zarte Röstnoten , seidig, vollmundig und lebendig mit langem Finale. Passt zu: kalten und warmen Vorspeisen, Caesar Salat, Avocados mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und Geflügel, Hühnerfrikassee oder Kalbsschnitzel.
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