Farnese Fantini Cerasuolo d'Abruzzo DOC

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Les Lentilles vertes 500g Markal sont les plus interessantes des legumineuses, car ce sont les plus riches en proteines. Les lentilles vertes sont les plus repandues en France. Elles seduisent par leur rapidite de cuisson et leur digestibilite. Elles sont d un vert tres fonce. La variete Anicia est similaire a celle poussant sur les terres beneficiant de l Appellation d Origine Controlee du Puy. Historique : La lentille est originaire d Asie Centrale et les lentilles sauvages faisaient deja partie du regime alimentaire des chasseurs cueilleurs du mesolithique (environ 8000 av. JC). Elle s est repandue il y a fort longtemps au Proche-Orient et en Egypte, puis les Pheniciens, Carthaginois et Romains l ont introduite et developpee en Europe. Elle compte parmi les plus anciennes et plus appreciees legumineuses du vieux monde. Du fait de sa teneur elevee en proteines (environ 25%) elle constitue une importante source de proteines dans de nombreuses communautes.

Farbe: dunkles Rubingranatrot mit violetten Reflexen. Duft: attraktives dunkelfruchtiges Bouquet mit feinen Rötnoten Mokka, dunkle Schokolade und den leicht würzigen Aromen von frischen reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Geschmack: am Gaumen sehr saftig, lebendig, mit dichter, frischer Frucht, Aromen von süss gereiften roten Waldbeeren und feinen Gewürzen, präsentes elegant eingebundenes Tannin, im Finale ein Hauch Nugat und Vanille. Passt zu: geschmortem Lammfleisch, Rinderbraten oder Rinderfilet und gebratener Ente mit Kräutern oder Waldbeerkompott.

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Elegant mit ansprechender Frucht und gelungener Balance. Das Lesegut liefern eigene Weinberge im Norden des Gardasees, und ein Ausbau im Holz für 6-8 Monate bringt Struktur und Komplexität in den Wein.

Le Moulin du Pivert est depuis longtemps implique dans le developpement de l Agriculture Biologique. Nous avons toujours cru que l Agriculture Biologique etait meilleure pour l Homme et pour la Terre. C est la raison pour laquelle nous ne produisons et commercialisons que des produits biologiques. Ingredients : farine de ble T65, huile de tournesol, sucre de canne non raffine, sirop de ble, chocolat 5% (sucre de canne, pate de cacao, beurre de cacao, extrait de vanille), beurre de cacao, poudre de cacao, noisette, praline noisettes, sirop d agave, fibre d avoine, poudre a lever : bicarbonate de sodium, jus concentre de citron, poudre de vanille. Ingredients issus de l agriculture biologique. Contient : Gluten / Fruits a coque. OGM : nous attestons par la presente que toutes les matieres premieres entrant dans ce produit et le produit lui-meme ne sont pas issus d organismes genetiquement modifies.