Mit dem Bersano „Sanguigna“ Barbera d'Alba DOC wird die Verkostung zu einer Lehrstunde in Sachen Aromenvielfalt. Der Rotwein aus dem Piemont zeigt immer wieder eine andere Seite seines komplexen und überzeugenden Körpers.Der Bersano „Sanguigna“ Barbera...
Im österreichischen Kamptal wächst der Jurtschitsch Grüner Veltliner. Löss- und Urgesteinsverwitterungsböden bilden die Grundlage für diesen gebietstypischen, wunderbar erfrischenden Veltliner. Das Bukett wird geprägt durch Noten von Äpfeln und...
In der Farbe präsentiert sich der Wein mit einer dunklen Rubingranat und violetten Reflexen. In der Nase findet man reife schwarze Kirschen, feines Waldbeerkonfit mit zarter Kräuterwürze - ein höchst attraktives Bukett. Am Gaumen ist der Wein komplex, sehr elegant mit einer angenehmen Fruchtsüsse, feine reife Tannine und einer angenehmen Frische im Abgang. Der Wein zeigt sich bereits sehr balanciert und istein facettenreicher Speisenbegleiter mit Reifepotential. Passt zu: kräftigen Wildgerichten und dunklem Fleisch, wie Rehgulasch mit Kartoffelklössen und Rotkraut.
Knob Creek Rye WhiskeyKnob Creek Straight Rye WhiskeyZutaten:Rye Whiskey (aus Roggen, Mais und Gerste destilliert), WasserDer Knob Creek Rye Whiskey wird aus feinsten Roggenmischungen allerhöchster Qualität und nur in kleinen Partien hergestellt. Das garantiert einen gleichbleibend hohen Standard. Nach der Destillation reift der Roggenbrand bis zu 9 Jahren in ausgebrannten Eichenfässern, wie es sich für einen amerikanischen Whiskey gehört. Dann wird er abgefüllt mit 100 proof, das heißt mit einem Alkoholgehalt von 50 % Vol., um seinen einzigartigen, vollen Geschmack bestmöglich zu bewahren. Kentucky Straight Bourbon war schon immer die Spezialität der Destillerie Knob Creek in Clermont (Kentucky/USA), die zu Jim Beam Brands Co. gehört. Nun ist vor kurzem noch dieser Rye Whiskey dazugekommen. Damit wird der nach jahrelangem Dornröschenschlaf wieder angestiegenen Nachfrage nach Rye Whiskey genüge getan. Doch auch andere amerikanische Whiskybrennereien in Amerika haben ihr Sortiment bereits um Rye Whiskey erweitert oder sind gerade eifrig dabei, wenn sie ihn nicht ohnehin schon im Programm hatten.Es hat nicht lange gedauert, da wurde Knob Creek auf der weltbekannten San Francisco Spirits Competition als bester Rye Whiskey auch schon mit Doppelgold ausgezeichnet. Inzwischen schwören die Barkeeper nicht nur in Amerika auf diesen Whisky mit dem großartigen Aroma und geben ihm die Bestnote. Sie kreieren damit begeistert ihre Cocktails selbst für größere Veranstaltungen und beeindrucken damit die Gäste.Sicherlich werden auch Sie Gefallen an diesem außergewöhnlichen Whisky in der kantigen Flasche finden. Es spielt keine Rolle, wie Sie ihn trinken. Wichtig ist nur, dass Sie ihn genießen, denn es ist ein ganz besonderer Tropfen!Seine farbliche Schattierung reicht bei diesem Roggendestillat von Gold bis zu einem hellen Bernsteinton. Das Aroma betört die Nase mit einer intensiven Kräuter- und Roggennote sowie einer Nuance von Eichenholz. Im Geschmack bietet der Whisky dem Kenner und Genießer ebenfalls eine kräftige Roggenwürze mit Tönen von Vanille und Eichenholz. Das Finish gibt sich durchgehend warm, sanft und geschmeidig mit einer herrlichen Würze.Charakteristik:Knob Creek Rye Whiskey ist die ideale Grundlage für klassische Cocktails wie Manhattan oder Old Fashioned und viele andere Mixgetränke, eignet sich aber aufgrund seiner milden Würze auch perfekt für den puren Genuss oder mit Eis. Doch Achtung, er ist immer wieder schnell vergriffen.TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik:Bourbon WhiskyUrsprungsland:USA (Kentucky)Nettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt50% vol.Zusatzstoffe:jaLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Beam Ink UK Ltd., 310 St. Vincent Street, Glasgow G2 5RGBeam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am MainAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
In einem glänzenden Strohgelb bis Blassgold mit goldenen Reflexen entfacht der Wein in der Nase ein intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, feine Röstaromen im Hintergrund verraten den Ausbau im Eichenbarrique. Am Gaumen erweist er sich als exzellent strukturiert, vollmundig, elegant und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Frucht, zarten Würz- und Toastnoten, Mandeln und gerösteten Nüssen, die im Finale sehr lange nachhallen. Passt zu Fisch mit festem Fleisch Seeteufel, Steinbutt mit Mandelblättchen in Butter gebraten oder an hellen Saucen, Geflügelbraten aus dem Ofen oder in Wein-Rahmsauce, mittelkräftigem Käse Kuhmilch .
Das Bukett präsentiert sich als ausladender Duft an reifen Kirschen und Pflaumen, untermalt von feinen Kakao- und Vanillearomen. Am Gaumen besitzt der Wein eine samtig weiche Textur und eine dezente Süsse im Finish. Passt zu: herzhaften Vorspeisen.
