Bersano Gavi del Comune di Gavi DOCG Jg. 2019

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Ein im Wortsinne selten edler Rotwein: Denn Governo Toscano steht für ein „Verfahren, bei dem man dem fast vergorenen Rotwein noch einmal Most zugibt, um eine erneute Gärung in Gang zu bringen“. So beschreibt es Jens Priewe in seinem „Handbuch Wein“....

Ein opulenter, kraftvoller Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Schattenmorellen und Gewürzen. Passt zu provenzalischer Küche, Kaninchenkeule mit Rosmarin oder reifem Käse.

Ein ausgezeichneter, samtiger Wein mit feinen tannien und einem langen Abgang. Hier finden sich wundervolle Aromen von roten Kirschen, schwarzen und roten Beerennoten, Johannisbeeren, Bleistiftspitze, hellen Tabak und zarte Würznoten. Passt zu Entrecote mit geschmorten Steinpilzen oder Lammschulter mir Rosmarin-Kartoffeln.

Eleganter Riesling aus einer der besten Weinbergslagen an der Mittelmosel Trittenheimer Apotheke . Gelbe Früchte, Pfirsich und eine feine mineralische Note kennzeichnen den Riesling Kabinett. Passt zu: Zander in einer hellen Weissweinsauce oder zu Meeresfrüchten, zu zartem Geflügel, Spargel mit geschmolzener Butter und leichten, feinfruchtigen Salaten der Saison.

Südlich von Kapstadt gelegen bietet das Cape Point Vineyard Weingut mit seinem Noordhoek Sauvignon Blanc einen erfrischenden Wein mit viel Grapefruit und einigen floralen Noten. Noordhoek liegt direkt an der Küste und so wird der Wein durch eine...