Joseph Drouhin. Brouilly Appellation Controlee Jg. 2015 Frankreich Burgund Beaujolais Joseph Drouhin.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase findet man kräftige Noten von Maracuja, Stachelbeere, Kräutern sowie tropische Fruchtaromen. Am Gaumen dann frisch mit einem reichhaltigen Bouquet. Passt zu: Meeresfrüchten oder geschmortem Geflügel.

Die Bellavista Alma Cuvee Brut lagert vom Zeitpunkt der Ernte an 4 Jahre im Keller. Sie zeichnet sich durch eine feine, beständige und cremige Perlage aus mit Aromen von gelber reifer Frucht, Birnen und einen Hauch von Vanille. Ein sehr eleganter, feiner und komplexer Schaumwein. Passt zu Fisch und Geflügel oder als Aperitif.

Sehr intensiver und voluminöser, dennoch eleganter Duft mit dominanten und reifen Primäraromen. Noten von Brombeere und Pflaume treten deutlich hervor und werden von einem duftigen Hauch Pinienwald begleitet. Eine mineralische Note rundet das aromatische Profil dieses einzigartigen Weines ab. Am Gaumen ein komplexes und dichtes Mundgefühl mit dunklen Beeren und aromatisch erdigen Anklängen. Im Abgang entwickelt der Wein eine unglaubliche Frische und Langlebigkeit. Passt zu Steaks vom Grill mit Kräuterbutter, Schmorbraten mit klassischer Rotweinjus oder kräftigem Käse.

Im Bouquet duftig frische Aromen von Pfirsich und Birne. Elegant am Gaumen, zart cremig mit feiner Textur. Südfrankreich für zu Hause. Passt zu: hellem Fleisch Kalb, Schweinefilet und Geflügel, Pasta mit Gemüse oder Muscheln, als erfrischender Aperitif oder einfach so.