Libre
Soutien
Duca di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D Avola Terre Siciliane IGT Im Duft Kirsche und Himbeere, komplex mit feiner Würze und Vanille. Samtig und elegant mit schöner Länge. Passt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Gutedel mit zarter Rosefärbung und erfrischendem Geschmack.
Cuvee this wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt. Das Ergebnis ist ein Spumante,der sich durch seinen mild-fruchtigen Geschmack, seine Feinheit und die lang anhaltende Perlage auszeichnet. Passt zu hellem Fisch oder Geflügel.
Lebhafter Weisswein mit frischen Fruchtaromen. Komplexe Aromen nach Stachelbeere, tropischen Früchten, grünem Apfel und mit leichten Avancen an Honigmelone und Zitrusfrüchten. Passt zu: Fischgerichten und Meeresfrüchten, weissem Fleisch, gegrilltem Geflügel, leichten Spargelgerichten und mildem Käse. Aus biologischem Anbau
Sanfter, harmonischer Rosato, der Leichtigkeit mit Fruchtintensität bestens in Einklang bringt. Er duftet verlockend nach roten Beeren, Kirschen, gelben Pfirsichen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen rund mit viel Schmelz und guter Balance. Ein vielseitiger Essensbegleiter, der auch solo eine vortreffliche Figur macht.
