Menthe bio Les Anis De Flavigny

Dieser Qualitätsschaumwein erhält seinen noblen Charakter durch die in Österreich beheimatete Traubensorte Welschriesling sowie die etwa 18 Monate dauernde Flaschenlagerung auf der Hefe in den optimal temperierten Kellern von Bad Vöslau. Tiefreichender, angeschwemmter roter Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage. Der 1814 in Stuttgart geborene Schwabe Robert Schlumberger begegnete auf einer Rheinfahrt seiner späteren Frau Sophie, gab seine gesicherte Stelle in Reims auf und begann schon 1842 in Wien damit, seine in der Champagne erworbenen Kenntnisse umzusetzen. Der Erfolg liess nicht auf sich warten. Für seine Verdienste in der Weinbereitung wurde er sogar vom Kaiser in den ewigen Adelsstand erhoben. Leuchtendes Gelb, grüne Reflexe, erfrischender Aprikosenduft, zartrauchig, reife Frucht, schmeichelnde Fülle, feinperlend, lebendige Struktur, angenehmer Nachhall. Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius auf sommerlicher Terrasse als Aperitif, zu Austern, Fischpasteten, gegrilltem Seebarsch, Nachspeisen oder nur so.

Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensive, süsse Frucht mit reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und herrlicher Röstaromatik. Am Gaumen weist er eine wunderbare Dichte aus. Die lebendige, frische Säure ist sehr gut integriert. Es ist ein komplexer, körperreicher undvollmundiger Wein mit langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: Gebratenen oder geschmorten Gerichten von dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen und fruchtigen Komponenten, gereiftem Hartkäse aus Rohmilch.

Animierend und elegant ist das Bukett des Dürnberg Grüner Veltliner Tradition Reserve. Es bietet fruchtig-facettenreiche Noten von gelben Äpfeln und Grapefruit sowie feine Nuancen von Rosenblüten und Pfeffer. Am Gaumen ist der Grüne Veltliner...

Gehaltvoller Weisswein, rebsortenrein aus der autochthonen portugiesischen Arinto-Traube erzeugt, die zu den Besten des Landes gehört. Zeigt im Glas ein helles Strohgelb. Im Bukett und am Gaumen angenehme Noten tropischer Früchte. Guter Körper, bleibt im Mund präsent und weich. Passt zu: Gerichten mit hellem Fleisch und Geflügel sowie Fisch und Meeresfrüchten.

Der Kerbuccio Château Saint Roch ist „ein fantastischer Wein, bei dem alles stimmt”. So steht es in Robert Parkers Wine Advocate, der dem Rotwein aus dem Anbaugebiet Roussillon am Fuße der Pyrenäen 90-93 Punkte verleiht. Die Komposition aus 40%...

Tiefe rubinrote Farbe, intensive Aromen reifer Früchte, Noten von Pflaumen, Maulbeeren, Erdbeeren und Cassis im reichhaltigen Bukett, besitzt eine gute Struktur, ausbalancierte Tannine und einen lang anhaltenden Abgang. Passt zu: allen Arten von Speisen mit gebratenem und gegrilltem Fleisch.