Francis Ford Coppola Diamond Collection Zinfandel

Fruchtig-samtiger Spätburgunder für gesellige Stunden.

Beim Lanzerac Le General 2015 handelt es sich um einen sogenannten Bordeaux Blend, der dem linken Ufer in Bordeaux, also dem Medoc Gebiet zuzuordnen wäre. Dieser Stil findet in der klassischen Mischung von Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot und...

Ce levain est elabore exclusivement avec des ingredients issus de l agriculture biologique: ble et levure selectionnee. Cette levure en synergie avec le levain de ble va developper des parfums tres agreables au cours de la fermentation, mais elle necessite un temps de pousse adaptee. Ingredients: Levain de ble deshydrate et devitalise issu de fermentation naturelle, levure selectionnee. 78% des ingredients sont issu de l agriculture biologique Allergenes presents : Contient du gluten Traces d allergenes, consulter le fabricant Conseils d utilisation: A la main: melanger 500 g de farine 8 a 10g de sel 21 g de lev ble bio environ 350ml d eau tiede (environ 28C). Petrir pendant une dizaine de minutes pour obtenir une pate souple mais non collante. Laisser reposer 30 minutes dans un saladier couvert d un torchon humide. Reprendre le paton en chassant legerement l air qui est entre pour former votre pain.

Studer Pflümli Les TraditionellesRubrik: ObstbrandUrsprungsland: SchweizNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Studer & Co AG Distillerie, Freiheim, 6182 Escholzmatt – Luzern - Schweiz Der Obstbrand Studer Pflümli der Marke Studer ist ein exklusiver Edelbrand, der aus den hochwertigsten Pflaumensorten aus schweizerischem Anbau hergestellt wird. Das Familienunternehmen Studer Destillerie besteht seit über 130 Jahren und ist der Schweizer Spezialist für Edelobstbrände. Davon zeugen unter anderem die vielen Auszeichnungen, die die Brennerei für ihre Produkte bereits erhalten hat. Mit über 200 Preisen lässt sich sagen, dass die Firma Studer zu den besten Edel-Destillateuren der Welt zählt. Auch der Studer Pflümli war bereits unter den prämierten Obstbränden. Im Jahr 2015 erhielt er beim ISW die Auszeichnung „Obstdestillat des Jahres“. Der Studer Pflümli gehört zu der Linie „Les Traditionelles“ des Traditionsunternehmen Studer Destillerie. Hierbei handelt es sich um die klassischen klaren Obstbrände, die in der Original-Studerflasche verpackt sind. Als besonderes Merkmal besitzt jeder Obstbrand der Linie eine Tierabbildung auf dem Etikett. Weitere Obstbrände dieser Linie sind die Sorten: Framboise, Gravensteiner, Kirsch vieux, Mirabelle und Williams. Für die Herstellung des Studer Pflümli kommen nur die allerbesten Pflaumen in Frage. Diese stammen ausschließlich aus kontrolliert nachhaltigem Anbau. Auf der Grundlage überlieferter Rezepte entstehen mit viel Fingerspitzengefühl und unter sorgsamer Verarbeitung, sowie einer Alterung in speziell für die Lagerung hergestellten Behältnissen, absolut reine Destillate mit einem ganz besonderen Aroma. Charakteristik: Einen Edelobstbrand wie den Studer Pflümli sollte man auf Zimmertemperatur trinken. Nur dann kann er seinen intensiven Pflaumengeschmack am Gaumen entfalten. Diese Empfehlung gilt auch für alle anderen Obstbrände der Marke Studer.

Kräftiges Rubinrot, Aromen von Kirschen und dunklen Früchten, etwas Pfeffer, am Gaumen rund, mit sanftem Tannin, viel Frucht, mittlerer Körper, sehr frisch und leicht zugänglich. Passt zu: gegrilltem Lammfleisch, zartem Geflügel.

Helles Grüngelb mit leuchtenden Reflexen, ausdrucksvoll im Duft mit Noten nach Weingartenpfirsich, Marille, gelber Apfel, etwas Mango und frische Küchenkräuter, kühle Mineralität, am Gaumen dicht und saftig, mit viel Druck, aber dennoch eine klare Frucht und sehr charmant von Eleganz geprägt, reife Apfelfrucht und Exotik abgerundet von einer feinen Säurestruktur, ausgewogen und finessenreich, langanhaltend und sehr harmonisch mit viel Potential. Passt zu: verschiedenen Geflügel-Gerichten, aber auch zu Kalbsrücken, gegrillten und gebratenen Fischgerichten und Krustentieren.