Nobile delle Rocche Montepulciano d Abruzzo DOC Jg. 2016 Italien Abruzzen Nobile delle Rocche

Aus den besten Weinbergen in Asolo und Valdobbiadene, im Herzen der Prosecco Region stammt dieser unglaublich frische, wunderbar prickelnde Brut. Er zeigt ein fruchtiges Bouquet von grünen Äpfeln, Birne und Akazie, ist am Gaumen zart und raffiniert. Aus biologischem Anbau

Attraktives Bukett, geschmackvoll, samtig und elegant. Passt zu Pasta mit würzigen Saucen und italieni-schen Fleischspezialitäten. In Manforte d Alba, einst pagus romanus, dann im Besitz der Langobarden, im Mittelalter Zentrum der katharischen Ketzerei, treffen Langa albese, Doglianese und Alta Langa zusammen, es ist einer der Hauptorte des Barolo, zu dessen Anbaugebiet es historisch gesehen gehört. Der Barolo in Monforte stützt sich auf eine Reihe besonderer Cru und je nach Lage und Zusammen-setzung der Böden unterschiedlichen Weinbergen, auf denen Weine entstehen, die sich durch Struktur und Eleganz, aromatischen feinen Geschmack, ausgeprägten Charakter und Beständigkeit auszeichnen. Zeitraum und Art der Ernte: Ab der zweiten Hälfte Oktober, die Trauben werden mit der Hand gelesen Die Herstellung des Barolo Gavarini Vigna Chiniera sieht eine 12-16 tägige Gärung in Stahl-tanks bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Überpumpen des Tresterhutes mit gärendem Wein vor. Nach Abschluss des Gärprozesses im Stahlbehälter reift der Wein noch zwei Jahre in slowenischen Eichenfässern a je 25 Hektoliter nach. Nach der Abfüllung in Flaschen, die normalerweise im August erfolgt, bleibt der Wein noch etwa 8-10 Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt.

Dieser Sauvignon Blanc aus Südafrika ist wunderbar fruchtbetont, mit Noten von Zitrone, von tropischen Früchten und von Zitronengras. Am Gaumen mit herrlicher Mineralität, einer animierenden Säure und einer klaren Struktur sowie einer schönen Länge....

Nero d Avola überzeugt durch sein fruchtintensives Aroma, dabei ist er sehr weich und würzig. Feine Tannine und eine dezente Säurestruktur machen ihn zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Passt zu: geschmortem Fisch, Braten und kräftigem, saftigem Gemüse.

Der Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano aus der Region Sardinien verführt Nase und Gaumen mit vielfältigen Aromen. Gekeltert aus Carignano, zeichnet er sich durch ein tiefes Rubinrot aus. Er passt hervorragend zu deftigen Gerichten.Im Bouquet...

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