Johann Topf Zweigelt Strassertal Jg.2015 Österreich Kamptal Johann Topf

Cereales fourrees au cacao et aux noisettes issues de l agriculture biologique. Ingredients: Fourrage 35% (sucre de canne, noisettes 5%, huile de palme, poudre de cacao 3,3%, poudre de lait ecreme, huile de tournesol), ble, mais, chocolat en poudre 9,5% (sucre de canne non raffine, poudre de cacao 3,1%), avoine, son de ble, poudre de cacao 0,4%, sel. Ingredients issus de l Agriculture Biologique. Allergenes: Noisettes, Lait, Ble, Avoine Fabrique dans un atelier qui utilise du gluten, des fruits a coque, du soja, des graines de sesame, des produits laitiers et de l arachide. Conseils d utilisation: A consommer avec du lait, une boisson vegetale ou du fromage blanc. A conserver a l abri de la chaleur et de l humidite. Bien refermer le sachet apres chaque utilisation. Certifie AB

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Strohgelb, zart blumiger Duft, fruchtig, frisch und lebhaft. Passt zu: Spaghetti, Fisch und Krustentieren. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif.

Der Wein überzeugt durch sein intensives Bukett nach roten Kirschen und Cassis. Am Gaumen zeigt sich eine ausgezeichnete Struktur, Reintönigkeit und Ausgewogenheit. Die reifen Tannine und die ausgeprägte Frucht harmonieren prächtig. Der Wein steht erst am Beginn der Trinkreife und sollte sich schön entwickeln. Passt zu Filetspitzen mit Morcheln oder Kalbsbrust mit Kräuterfüllung.

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Cuvee this wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt. Das Ergebnis ist ein Spumante,der sich durch seinen mild-fruchtigen Geschmack, seine Feinheit und die lang anhaltende Perlage auszeichnet. Passt zu hellem Fisch oder Geflügel.