Künstler Hochheimer Hölle Riesling Beerenauslese 0,375 l

Ein frischer animierender Wein mit Aromen von Mango und Passionsfrucht und einer feinen Zitrusnote. Passt zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und knackigen Salaten.

In diesem Spumante entfalten sich der ganze Reichtum und die verschiedenen Facetten des Chardonnay. Wahrnehmungen von Blüten und Noten von weissem Pfirsich dominieren seinen verführerischen Duft. Der Schaum ist dicht und wunderbar cremig, die Perlage fein und anhaltend. Der Geschmack überzeugt durch Komplexität und lebhafte Frische. Passt zu: Pasta mit Fisch, Fisch aus dem Ofen und Gerichten auf Basis von weissem Fleisch.

Weil die AOP Madiran nur Rotweine zulässt, hat man den weissen Tropfen mit Pacherenc du Vic-Bilh ihre eigene AOP gegeben. Novel ist die trocken ausgebaute Variante. Je zur Hälfte im Edelstahl und Barrique vergoren, dann sechs Monate auf den Feinhefen gereift, verführt er mit duftigen Aromen von Mandeln, Zitrus und exotischen Früchten, die auch den aromatisch runden, frischen Gaumen bestimmen.

Robert Parker jubiliert: „Es könnte sich herausstellen, dass der Jahrgang 2009 zu den großartigsten im Medoc zählt. Dieser Jahrgang scheint der hochwertigste zu sein, den Duhart Milon bislang kreiert hat.“ Dieser Cuvée aus 63% Cabernet Sauvignon und...

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Passt zu: Thaicurry, Pasta, gegrilltem Fisch.

Fruchtbetonter Grauburgunder mit typischen Aromen von Birne, Melone und Quitte. Cremig, schmelzig und elegant.