Libre
Soutien
Dieser Riesling wurde mit natürlichen Hefen im grossen Holzfass vergoren. Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. In der Nase finden sich Aromen von reifen Weinbergspfirsichen, Ananas und vonzarten Wildkräutern. Am Gaumen zeigt er eine fein integrierte, schmelzige Säure sowie einen cremigen und fülligen Körper. Ein Riesling mit viel Ausdruck und Nachhaltigkeit. Passt zu: gebratenen Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten z.B. im Butter gebratene Scholle mit Speck und Zwiebeln, Schweinemedaillons mit Pfeffer-Rahm-Sosse- und Geflügelgerichten.
DerAlmaTerragärteundreifteinkleinenEichenfässernErleuchtetstrohgelbmitgrünlichenReflexenInderNaseenthüllensichmineralische,blumigeundfruchtigeNotennachZitrusfrüchtenImGaumenentfaltensichAromenvonNüssenundAkazienhonigDerfrische,langanhaltendeAbgangundseineeleganteStoffigkeitmachendiesenWeinzueinemidealenSpeisenbegleiter Passtzu:leichtenSommersalaten,MeeresfrüchtensowiehellemFleischundfrischemKäse
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Dieser typische Schaumwein aus der Weinbauregion Elsass duftet wunderbar facettenreich nach Himbeere und Haselnuss. Am Gaumen mit prickelnder Frische, angenehmer Cremigkeit, großer Eleganz, einer schmeichelnden Fülle und bemerkenswerter Länge. Der...
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