Reichsg. v Kesselstatt Piesport Goldtröpfchen Grosses Gewächs Riesling Jg. 2014 Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Reichsg. v Kesselstatt

Tiefdunkles rubinrot, dunkle Früchte, Zimt und würzige Aromen in der Nase, voll und samtig am Gaumen, dichte Fruchtfülle, angenehm weiches Tannin, elegantes Holz Passt zu Parmesan, kräftigen Fleischgerichten, würziger Pasta, Tete de Moine.

Sehr fruchtig und frisch, apart im Bukett, samtig und ausgewogen. Rebsorte: Grauer Burgunder werden die Weine aus der Ruländertraube dann genannt, wenn sie alternativ zum klassischen Geschmacksbild, früher gelesen, durchgegoren, trocken mit viel Frucht und säurebetont vinifiziert werden. Passt zu: geräuchertem und gebratenem Fisch, deftigen Vespern, Kalbsfleisch und mildem Käse.

Tiefroter, nuancenreicher Wein, in dessen Aromenspektrum reife, rote Früchte, Kakao und Schokolade dominieren. Am Gaumen begeistert er mit grosser Harmonie, Dichte und Wärme, sowie einer bis in den geschmeidig-langen Abgang noblen Frucht. Der Rotwein Amarone zählt zu Italiens Spitzen-Rotweinen und ist der Königswein des Veneto. Dieser mächtige Wein ist von einer unvergleichlichen Aromakonzentration. Sie resultiert aus der strengen Selektion der Valpolicella Classico-Trauben Corvina, Rondinella und Sangiovese, die 4 Monate lang auf Stohmatten eintrocknen, bevor der 2 1-2 jährige Ausbau in französischer und slavonischer Eiche erfolgt. Alberto Zenato ist stolz auf dieses Flaggschiff, welches erst nach einem weiteren Jahr Flaschenreife den Keller am Südufer des Gardasees verlässt, um dann Geniesser auf der ganzen Welt mit seiner edlen Fülle zu begeistern.

Premium-Grüntee aus China Gelobt als der nationale Tee Chinas, ist dieses legendäre Getränk aus losen Blättern für seine hohe Qualität bekannt. Die Geschichte des Tees geht bis in die Qing-Dynastie zurück, wo ihm der Status eines kaiserlichen Tees verliehen wurde, wie er oft dem Kaiser serviert wurde. Einige sagen, dass dieser Tee am besten mit Wasser aus Dragon Well, einer der vier besten natürlichen Quellen in Hangzhou, hergestellt wird. Dragon Well hat durch seine Kombination aus grünem Tee und Osmanthusblüten einen sehr malzigen und warmen Geruch und schmeckt zugleich frisch und scharf. Zubereitung: 2g Dragon Well in 200 ml 80° heißes Wasser geben und ca. 3-5 Minuten ziehen lassen. Zutaten: Grüner Tee, Osmanthusblumen

Der weiße Légende R vom Weingut Domaines Barons de Rothschild (Lafite) vereint im Bukett Noten von Zitrusfrüchten wie Limette und Pampelmuse mit Noten von exotischen Früchten wie der Passionsfrucht. Dazu kommt eine schöne Mineralität. Die Assemblage...

Auffällig und einnehmend in der Nase. Aromen von frischer Weinhefe, reifer Banane, ein Hauch Vanille und etwas Holz präsentieren sich wie auf einem Silbertablett. Im Mund rund und komplex zugleich. Alles andere als langweilig. Geschmeidig und frisch im Abgang mit einem Kick an Mineralität. Ein unvergesslicher Burgunder Passt zu: Ragouts, Pilzen, Pasta in milden Saucen, Geflügel, Wildgeflügel, milden, asiatischen Gerichten aus dem Wok, Risotto.