Jean Monnier und Fils Pommard Grands Epenots Clos de Citeaux Premier Cru A.O.C. Jg. 2016 im Holzfass gereift

Die über 90-jähringen Buschreben in Camino del Puerto werden behutsam von Hand in 20 kg-Kisten gelesen, dabei bereits im Weinberg selektiert, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nochmals streng sortiert bevor man die Vergärung in den Beton-Eiern startet. In der Nase zeigt er ein elegantes, sortentypisches Bouquet, feinfruchtig und leicht kräutrig mit markanten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er Wein intensiv und vielschichtig, wieder spürbar mineralisch, dabei sehr sanft mit seidiger Textur und schöner Balance von aromatischer Tiefe und eleganter Frische. Passt zu Fisch, Kalbfleisch und Geflügel, Reisgerichten mit Frühlingsgemüse, luftgetrocknetem Schinken Serrano, Pata Negra oder mildem Ziegenkäse

Fleur de sel de Camargue pure coffret metal 125g Provence D Antan, pour accompagner vos plats. La Fleur de sel est un condiment unique tant par son gout que par la facon dont il a ete extrait. Ce sel bio est un produit muri par les soins du soleil du midi, la mer et le mistral. Cueilli a la main dans le respect des traditions, la Fleur de sel de Camargue pure coffret metal 125g Provence D Antan a tout drsquo;un produit bio. Grace a la cristallisation, Ce sel bio se presente sous forme de delicates paillettes croustillantes drsquo;une saveur unique, fondant agreablement sous la langue. La fleur de sel a un gout assez prononce, mais se dissout plus facilement, permettant de lrsquo;ajouter seulement en fin de cuisson dans tous les mets : viandes rouges, grillades, ou meme salades. Elle contient egalement moins de sodium, un atout non negligeable pour les restrictions alimentaires. La Fleur de sel de Camargue est proposee dans une boite en metal de 125 grammes.

Ein anregender Wein mit frischer Säure und feiner Eleganz. Dieser rassige Riesling charakterisiert sich durch ein duftiges Riesling typisches Bukett von Pfirsich und exotischen Früchten. Halbtrocken ausgebaut, viel Frucht und Kraft im Geschmack. Passt zu: Fisch-Variationen, feinen Geflügelgerichten und frischem Spargel.

Diese Komposition aus Cabernet Sauvignon und Merlot sowie einem kleineren Anteil Carmenère reifte zum größten Teil für 18 Monate in slawischem Eichenholz und zu einem Fünftel in französischem Barrique. Der Terre di San Leonardo duftet intensiv nach...

Der gut strukturierte portugiesische Rose präsentiert im Glas ein helles lachsfarbenes Rosa. Direkt ansprechende fruchtig frische Nase, in der Noten von Mandarinen und Orangen dominieren. Vollmundig am Gaumen mit sehr viel Frucht. Passt zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Nudeln mit würziger Fleischsosse.

Barone Montalto Pinot Grigio Sicilia IGT Organic Bio In der Nase frische Zitrusaromen. Am Gaumen trocken und fruchtig mit erfrischender Spritzigkeit. Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, zu Pasta und zu Gemüsegerichten. Aus biologischem Anbau