Hess Select Chardonnay

Zander Der Zander gehört zur Familie der Barsche und ist der größte im Süßwasser lebende Vertreter seiner Familie in Europa. Der Raubfisch misst 40 80 cm und wiegt etwa 6 Kg. Der Zander zeichnet sich durch mageres zartes trotzdem aber sehr festes Fleisch mit einem dezenten Geschmack aus und ist daher einer der gefragtesten hiesigen Speisefische. Aufgrund seiner Größe eignet sich der Zander gut zum Füllen oder Garen im Salzmantel. Für die Füllung eignen sich besonders Kräuter wie Rosmarin und ...

Helles, mittleres bis tiefes Purpurrot, mit einem Hauch von Veilchen, Meeresgischt und frischen mediterranen Kräutern. Es gibt einen schönen Hauch von Heidelbeere, einen Hauch von schwarzem Tee und dieaustralische Note von getrocknetem Eukalyptus. Wenn Sie den Wein zum ersten Mal probieren, gibt es einen ersten Ausbruch von frischer Fruchtsüsse, ähnlich wie bei schwarzen Johannisbeerpastillen. Diese Süsse ist wunderbar ausbalanciert mit würzigen Noten von frischen Kräutern und einer schönen Säure, die die dänische Fülle der Heidelbeere ergänzt. Der Wein ist typisch strukturiert mit konzentrierten, aber freundlichen Tanninen. Passt zu Lasagne oder Pasta.

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Einer der klangvollen weissen Klassiker Italiens. Er stammt aus dem Südwesten Umbriens und gedeiht auf Böden mit einem hohen Anteil von vulkanischem Tuffstein. Das Haus Ruffino baut hier einen harmonischen, jung zu trinkenden Orvieto im historischem Bereich des Gebietes an, der deshalb den Namen Classico tragen darf. Ansprechender Duft mit Noten von Zitrusfrüchten, Golden Delicious, Feldblumen und Salbei, am Gaumen frisch und ausgewogen mit einer schönen Mandelnote im Finale.

Kaisergranat Kaisergranat sind eine besonders wohlschmeckende Art aus der Familie der Hummer und Krebse. Das zarte Fleisch der Scampi erinnert im Biss an Marzipan sein Geschmack ist einzigartig rein aromatisch-nussig mit einer Nuance Salz und Meer - einfach edel

Casablanca Valley ist ein führendes Weinanbaugebiet für Sauvignon Blanc in Chile. Der alluviale Boden umfasst Sand, Granit und das kühle Klima sorgt für viele Aromastoffe in den Trauben. Die besseren Casablanca Sauvignons können leicht die Konkurrenz...