Libre
Soutien
Helles Goldgelb. In der Nase geben sich grüne Äpfel, Reneclauden und erdig-mineralische Noten ein Stelldichein. Gewürzt mit ein wenig Honig und Akazie, verführt er am Gaumen mit einzigartiger Mineralität und zitrischen Noten, eingebunden in saftiger Fülle. Animierend und komplex, ausbalanciert, straff und dicht zugleich. Passt zu: Huhn in Estragonsauce, Spargel mit Buttersaucen, Weichkäse.
Der 2015er Château de Pitray ist schlichtweg eine Sensation, was seine Qualität und sein Preis-Leistungsverhältnis betrifft. Der Jahrgang 2015 gilt als herausragender Jahrgang im Bordelais und brachte neben den Jahren 2009 und 2010 das Beste hervor,...
Der Redhill Pinotage vom Weingut Simonsig duftet nach Pflaumen, Maulbeeren und Kirschen. Dazu kommen feine, hintergründige Nuancen von Vanille. Die Trauben stammen von alten Bush Vines, also Reben ohne Drahtrahmenerziehung, die geringe Erträge haben....
Intensive Farbe mit einem Hauch Rubinrot. Intensive Aromen, dominiert von komplexen Rebsortenaromen. Brombeere, Johannisbeere und Aromen von Rhabarber. Dahinter ein leichtes Röstaroma, das sich gut mit der Komplexität der Monastrell-Traube verbindet. Passt zu: Barbecue, mediterranen Gerichten.
Im Glas präsentiert er sich mit hellgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Der Muscadet zeigt ein frisches, animierendes Bouquet, es duftet nach Limetten, Birnen, Orangen und Kräutern begleitet mit feinen Hefenoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant, vollmundig, schöne Mineralität und viel Ausdruck. Eine Top-Qualität, die zu den besten der Appellation gehört. Passt zu: Salaten und Fischgerichten, auch sehr gut zu würzigem Weichkäse.
Der Spier 21 Gables Chenin Blanc hat eine blasse goldgelbe Farbe. Das Bukett ist facettenreich. Es bietet Noten von getrockneten Aprikosen, reifem Pfirsich, Mandeln und Orangen. Dazu kommen Aromen von Vanille und schöne rauchige Nuancen. Am Gaumen...
