Der goldgelb leuchtende Trimbach Gewürztraminer duftet wunderbar animierend nach feinem Biskuit, Litschis und Pfingstrosen. Am Gaumen ist dieser reinsortige, trockene Gewürztraminer aus dem Elsass voll, intensiv und ausgewogen, mit großer...
Ein glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen erzeugt in der Nase ein intensives, aromatisch vielschichtiges Bouquet von saftig gereiften, exotischen Früchten, feiner Würze, mineralischen Anklängen, zarten Holznoten und den leicht rauchigen Aromen der Fassvergärung. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kraftvoll, sehr elegant und geschmeidig, mit gleichwohl frischer Säure, die ihm zusätzliche Länge und Lebendigkeit verleiht, grossartige Balance von Frucht und Holz, aufgefächert in all die feinen aromatischen Facetten, die wir bereits in der Nase wahrgenommen haben. Passt zu kalten und warmen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Fleisch und Geflügel, Kalbsfrikassee, Königinnenpasteten, mit Käse überbackener Blumenkohl oder andere feine Gemüse .
Kühle Nase mit steinigen Noten und hellen Blüten, sowie etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig, belebend frisch, würzig und komplex, extraktreich, Grapefruit, Blüten Kräuter, steinige Mineralität und etwas Kernobst, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, geradlinig und präzise, ein Hauch feiner Extraktsüsse, druckvoll am Gaumen, langes, weiterhin präzise gezeichnetes Finale mit Grapefruit, Kernobst und Kräuterwürze.
Eine exclusive Auwahl von vier edlen Grappas aus dem Piemont. Die Distilleria Levi Serafino ist seit Beginn des 20. Jahrhunderts Garant für einen Grappa von höchster Qualität.Moscato 50 mlDer hell goldgelb schimmernde Romano Levi Grappa di Moscato...
Das beste vom Skrei Rückenfilet Loin tiefgekühlt genießen Das Fleisch des Skreis ist fest und mager blütenweiß und außerordentlich zart. Das gilt vor allem für die saftigen dicken Stücke aus dem Rückenfilet die Loins. Ob in der Pfanne gebraten im Ofen gegart oder sanft gedünstet das zart-blättrige Fleisch ist für nahezu jede Garmethode geeignet und enfaltet seinen vorzüglichen Geschmack der sich nahezu ohne Gräten genießen lässt. Skrei - der Winterkabeljau aus Norwegen Die Norweger bezeichnen...
Der Pommard überzeugt durch sein verschwenderisches Bouquet nach Schwarzkirschen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, harmonisch und mit ausgeprägter Pinot-Frucht, mit Anklängen von Tabak und Gewürzen. Ein klassischer Pommard, der erst am Beginn seiner Entwicklung steht. Passt zu Rehrücken mit gebratenen Steinpilzen.
