Robert Parker schwärmt: „Süße Tannine, am Gaumen saftig und fleischig, wunderschöne Konzentration und Textur und ein langes Finale ergeben einen opulenten, unwiderstehlichen Schluck Cabernet Sauvignon.“ Der 2013 S.L.V. Cabernet Sauvignon verführt mit...
Ein tiefdunkler Wein mit einem intensiv fruchtigen Kern von reifen Pflaumen und Schwarzkirsche, verfeinert durch einen Hauch Eichenholz mit Vanille-Noten. Erstaunliche Finesse und Würze am Gaumen. Passt zu: Barbecue, Fondue, zu dunklem Fleisch, wie Rumpsteak oder kräftigem Käse.
Ein tief glänzendes Purpurrot erzeugt in der Nase ein wunderschön geöffnetes Bouquet, dominiert von frischen fruchtigen Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, dunkle Pflaumen, elegant unterlegt mit einem Hauch von Blüten und Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und saftig mit der dunklen Frucht des Bouquets, das sanfte, dichte Tannin gibt dem Wein Struktur, die lebendige Säure unterstreicht seine natürliche Frische und macht ihn schon heute sehr angenehm zugänglich. Passt zu gegrilltem Fleisch, gebratener Taube, Ente mit geschmorter Paprika oder Kalbsbraten mit Pilzen, auch zu asiatischen Rindercurrys mit Reis.
Rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig, mit Noten von schwarzen Waldbeeren, Cassis und Anklängen von Gewürzen wie schwarzer Pfeffer. Am Gaumen ist er fruchtig, würzig und sehr gut ausbalanciert. Der Wein hat einen mittleren Körper und eine feste Tannin-Struktur. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten, Pasta und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gruyere.
Der Luma Grillo IGT von dem Weingut Cantina Cellaro aus Sizilien ist ein spritziger, frischer Weißwein. Die Trauben für den reinsortigen Grillo werden sanft gepresst und anschließend wird der Most bei niedriger Temperatur fermentiert.In der Nase...
