Nederburg Sauvignon Blanc 1791 Jg. 2017 Südafrika Western Cape Nederburg

Der Schloss Reinhartshausen Erbach Siegelsberg Riesling QbA trocken ist ein sortenreiner Weißwein, der den Gaumen mit einem komplexen Aromenspiel verwöhnt. Von Anfang an verfügt dieser Wein über eine klare Grundlinie, die von fruchtigen Tendenzen und...

Ein brillanter, schwungvoller und rassiger Sauvignon Blanc mit einer beachtlichen Bandbreite an Aroman. Er duftet nach Guave, Kiwi und Zitrusfrüchten und präsentiert sich als ein schnell zugänglicher, verlockender Weisswein, der sogleich Sympathie weckt und zu einem zweiten Schluck einlädt.

Ein Wein mit kräftigem, fast vegetativem Bukett von Kräutern und Gewürzen gepaart mit einer reifen Tanninstruktur und weichen Fruchtkomponenten. In der Farbe präsentiert er sich dunkel und leuchtend. Passt zu: Rinderbraten mit kräftigen Saucen, kurz gebratenem dunklen Fleisch, zur Gans und gefüllter Pute, sowie zum Schwarzwild.

Im Glas ein helles Gelb mit goldenen Reflexen.In der Nase erinnert er an Orangenblüten, Jasmin, Quitte und Ananas.Am gaumen eine elegante Balance zwischen Restsüße und Säure, leicht parfümiert, mit dem typischen Rebsortencharakter.Ein wunderbarer...

Perfekt entwickelt in der Aromatik: Wärme und Frische zugleich. In der Nase samtige, exotische Noten von Gewürzen, Paranuss und einem Hauch Moschus. Am Gaumen füllig wirkend, durchsetzt von fast salziger Mineralität.Kräftig, dicht und rauchig mit fast speckigem Finish. Passt zu: Ragout Fin, Pfälzer Wurstplatte, Perlhuhn.

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