Col d'Orcia Rosso di Montalcino Bantitella DOC

Intensives Purpur mit granatrotem Teint. Im Bukett verschmelzen rote Frucht- und Kirscharomen mit reiferen Aromen von Heidel- und Brombeere. Mit der Zeit entwickelt sich ein Hauch von feiner Würze. Am Gauemn bestätigen eben diese Aromen, sie werden von seidigen Tanninen umhüllt. Im Finale bemerkenswert langezogen mit einem wunderbaren weichen Kern. Passt zu: hellem Fisch, Rindersteaks oder Käse.

Angostura 1824 12 Jahre Rubrik: RumUrsprungsland: Trinidad & TobagoNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: enthält FarbstoffLoskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Seven-Spirits GmbH & Co KG Königswinterer Str 552 53227 Bonn Der Angostura 1824 12 Jahre ein weicher Rum der Angostura Brennerei auf Trindad. Im Jahre 1824 diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolivar heißt. Nebenbei experimentierte der Mediziner mit exotischen Pflanzen und erfand den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. 1875 wechselte Siegert hinüber auf die Venezuela vorgelagerte Insel Trinidad wo man die Produktion fortsetzte. Ab 1875 wurde auch Rum durch die Firma vertrieben, den man bei verschiedenen Brennereien einkaufte. Seit 1945 wird der Rum in der eigenen Brennerei hergestellt. Angostura 1824 ist ein Erzeugnis, das auf jahrelange Forschung auf dem Gebiet der Gärung und Destillation basiert. Der Angostura 1824 12 Jahre wird grundsätzlich aus Melasse gebrannt, jedoch sucht der Brennmeister aus verschieden, zwölf Jahre in Fässern gereiften Rums, die besten aus und kreiert mit ihnen diesen hochwertigen Rum. Er wird nach sorgfältiger Überprüfung von Hand in die Flaschen gefüllt. Er besticht durch seine Ausgewogenheit und dem exzellenten Geschmack, der auf der Mischkunst der Brennmeister basiert. Angostura 1824 12 Jahre sollte man pur oder auf Eis genießen. Charakteristik: Angostura 1824 12 Jahre Rum ist ein mindestens 12 Jahre alter, in Eichenfässern gelagerter Rum, der von Hand abgefüllt wird. Er ist sehr intensiv und besitzt ein schönes Aroma von Melasse und Vanille. Im Geschmack ist der vielfach ausgezeichnete Angostura 12 years old 1824 Premium-Rum weich mit Nuancen von Früchten und Gewürzen und einem lang anhaltenden Nachklang.

Im Geschmack dezente, grüne, vegetative Aromen, aber auch Ananas, Apfel und Grapefriut. Passt zu: knackigen Salaten mit Putenstreifen, Paella, Fleisch udn Spargel.

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Granatrot im Glas, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, unterschtrichen mit Gewürzen und einer schöner Röstaromatik. Noten von reifen Kirschen, Waldfruchtgelee und Spuren von Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig mit klaren Tanninen und Mineralität, die das Terroir wiederspiegelt. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninnchen.

Blasses, leuchtendes Strohgelb mit zartgoldenen Glanzlichtern, lebhaft anhaltende Perlung der feinsten Bläschen, die unentwegt an zahllosen, langen Perlenschnüren emporsteigen. Mit einem Duft im eleganten Bouquet zuerst mineralisch und fein mit zarten Gäraromen, dann intensiv mit süssen Fruchtaromen von reifen Zitronen und Mandarinen und einem blumigen Hauch von Akazienblütenhonig. Am Gaumen sofort fruchtig, frisch und vollmundig, im weiteren Verlauf aromatisch sehr schön ausgewogen mit guter Struktur und Noten von gezuckerter rosa Grapefruit. Im Finale beeindruckend lebhaft, vielschichtig, opulent und lang anhaltend, sehr harmonisch mit grossartiger Balance von Finesse, Eleganz, Aromen und einer omnipräsenten Frische, die auf das exzellente Lagerpotenzial verweist. Passt zu Fisch mit feinen Saucen, Jacobsmuscheln und Gerichten mit hellem Fleisch.