Marco Felluga Varneri Merlot DOC Collio Jg. 2015 Italien Friaul Marco Felluga

Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg Alto Adige DOC Facettenreich, mineralisch, fruchtige, würzige Aromen geschmeidige Struktur und Harmonie des Weines zeigen sich weich und cremig am Gaumen und mit langanhaltendem Abgang. Passt zu: gebratenem Fisch, hellem gebratenen Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen.

Komplexe Aromen reifer Früchte, wie Pflaumen und Brombeeren paaren sich mit würzigen Noten. Die Lagerung im Holzfass verleiht dem Syrah Eleganz, einen vollen Körper, samtig weiche Tannine und damit auch ein gutes Alterungspotenzial. Passt zu: vielen Wildgerichten, auch Geflügel wie Rebhühner, Fasan und Wachtel. Aus biologischem Anbau

Die Philosophie des legendären australischen Weingutes Penfolds, Rebsorten verschiedener Regionen und verschiedener Lagen zu kleinen und großen Meisterwerken zu assemblieren, funktioniert auch beim Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon wunderbar: In der...

Duftet nach Rosenblüte und Honigmelone, erfrischend im Mund durch die anregende Perlage, im Mund gesellen sich exotische Früchte wie Rosa Grapefruit und Pampelmuse dazu. Passt zu: gegrillten Meeresfrüchten, leichten Sommersalaten.

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Helles Gelb, glänzend mit Silberreflexen, wunderbar intensives Bouquet nach kandierten Mandarinen, reifemgelben Pfirsich, Orangenzesten und einem Hauch hellen Honig. Faccetenreich. Am Gaumen rassig, würzig, salzig mit weissen tropischen Früchten unterlegt, straff und anhaltend mit einer mineralischen Essenz, sehr pur, Noten von Fleur de Sel im Finale. Grosses Reifepotenzial. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit cremigem Trüffelrisotto sowie zu hellem Fleisch, auch Kalbsfleisch und mittelkräftigem Käse.