Klosterkellerei Muri Südtiroler Weissburgunder Abtei DOC Jg. 2014-15

Der Muga Reserva Selection Special besitzt ein wunderbar vielschichtiges Bukett. Es vereint Noten von schwarzen Früchten mit balsamischen Tönen und einer feinen Würze (weißer Pfeffer). Dazu kommen Nuancen von Röstaromen, Kaffee und eine feine...

Der im Barrique gereifte Chardonnay zeigt im Glas eine helle Farbe mit grünlichen Tönen. Die Nase offeriert reife Früchte und Zitrusaromen, begleitet von mineralischen Noten und Vanille, die ihm Komplexität und Eleganz verleihen. Passt zu: gebratenem und gedünstetem Fisch oder Wild- Geflügel.

Die Coppermine Road verläuft parallel zum besten Cabernet Sauvignon-Weinberg d Arenbergs, nur wenige Meter vom Weingut selbst entfernt. Bepflanzt ist er mit einer fast ausgestorbenen Spielart dieser Rebsorte. Auch hier wurden die Trauben erst per Fuss zerdrückt und anschliessend gepresst. Für die 18-monatige Reife kamen neue und gebrauchte französische Eichenfässer zum Einsatz. Im Duft Veilchen, schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Graphittöne, am Gaumen fest und packend mit starkem Tanninrückgrat und eindrucksvoller Tiefe. Ungefiltert.

LeBuvard d encens Patchouli Blanc 36 feuillets apporte des notes a la fois boisees, terreuses et seches. Le buvard d encens au Patchouli Blanc se distingue de tous les autres parfums classiques de patchouli. Une matiere premiere de qualite exceptionnelle, tout le raffinement de l huile essentielle de patchouli au service d un parfum opulent et elegant a la fois. Des accord de vanille et de camphre enveloppees dans des bois precieux renforcent la profondeur et la persistance de ce patchouli Blanc. Quelques touches de terre florale, ponctuent ici et la, l espace entre les notes de cette tres jolie composition. Ceux qui aiment le Patchouli vont beaucoup l apprecier et ceux qui d habitude ne l aiment pas, vont tout simplement l adorer ! Il est plus efficace qu un desodorisant classique en spray. Il n a aucun effet sur la couche d ozone. Son action est immediate, il brule en moins de 1,5 minute ! Il produit 10 fois moins de fumee qu un batonnet d encens.

Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.In der Nase Aromen von roten Waldfrüchten, Gewürzen und Schokolade.Am Gaumen konzentriertes Aroma, Früchte und Kräuter, kombiniert mit Eiche. Elegant, rund und lang im Abgang.Dieser Wein reift für 12 Monate...

Ein klassischer Chablis mit seinem Duft nach Akazienhonig und Zitrusfrüchten, seiner reifen Säure und seinem mineralischem Geschmack. Ein Chablis, der durch sein Harmonie und Typizität zu überzeugen weiss und seine Herkunft nicht verschweigt. Passt zu Fischgerichten, z.B. gebratenem St. Pierre mit cremigen Risotto, Poulardenbrust gegrillt mit Kartoffelgratin, zu mittelkräftigem Käse.