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Extrait de cafe 50ml Cookpour la preparation culinaire de desserts et d entremets. Ingredients / INCI : extrait hydro-alcoolique de cafe issu de l agriculture biologique, alcool. L extrait naturel de cafe est obtenu par extraction hydro alcoolique Conseils d utilisation : Peut entrer dans la preparation de patisseries et d entremets. Marque : Cook

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Ein tief dunkler Rotwein, sehr ausdrucksvoll und elegant. Duft nach roten Beeren, mit ausgeprägtem Bouquet aus Veilchen und leichten, delikaten Noten von Eichenholz. Passt zu: Fleischgerichten, zu Wild oder kräftigen Käsesorten.

Tiefdunkles Rubinrot mit jugendlichem, violetten Rand. Saftiges Bouquet aus roten Früchten und sanften Holztönen. Weiche, prägnant würzige Frucht am Gaumen mit Anklängen von roten Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren. Dazu schön eingebundene weiche Tannine, viel Fülle mit ausgewogener Säure und fester Struktur. Passt zu: geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel oder kräftigem Hartkäse.

Eine von Weissburgunder geprägte filigrane Aromatik. Anklänge feiner Zitrusnoten, grünem Apfel und eine betörende Perlage machen diesen Sekt zum passenden Begleiter grosser Momente. Passt zu: feinen Vorspeisen und Meeresfrüchten.