VL92 Gin 0,5 L 41,7%vol

Wer kennt nicht die berühmten Valpolicella-Weine?Der "Ripensato" ist eine Spezialität aus dieser Gegend: Er besteht zu 100% aus der für das Valpolicella-Gebiet typischen Rebsorte Corvina. Der Wein stellt eine Art Bindeglied zwischen Amarone und dem...

Sein Bouquet ist geprägt von fruchtigen Aromen wie Brombeere, Heidelbeere und Kirsche, gefolgt von kräutrigen Noten sowie Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch mit sanften Tanninen. Im Abgang balsamische Noten von schwarzem Pfeffer und Kakao. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett und zu Pasta mit würzigeren Sossen.

Dieser sortenreine Rotwein zeigt die besten Eigenschaften der beliebten Rebsorte Merlot. Dieser samtig-weiche, trockene und verführerisch fruchtige Rotwein verwöhnt nicht nur den Gaumen sondern auch die Nase mit Kirsche und Johannisbeere. Gute Struktur mit angenehmer Länge. Passt zu: Pasta mit kräftiger Tomatensauce, gegrillter Fisch, sowie Fleischgerichten.

Ein dunkler Wein geprägt von reifen Cassis-Aromen, sowie pfeffriger Note. Viel Druck am Gaumen, reichhaltige Gewürznoten, enorme Reife sorgt für satte Kraft aber auch runde Tannine. Passt zu BBQ, Wildgerichten und Geflügel.

Königskrabbenbeine Unsere Königskrabben werden schonend vor der norwegischen Küste gefangen damit Sie sie vielfältig verarbeiten können. Dabei verwenden die Fischer entsprechend große Reusen und Fallen denn mit einer Größe von 25 Zentimetern einem Gewicht von zehn Kilogramm und einer Beinspannweite von bis zu 180 Zentimetern sind die Mittelkrebse echte Schwergewichte nicht umsonst werden sie auch Monsterkrabben genannt. Ihr würzig-nussiges Fleisch zählt zu den begehrtesten Delikatessen des Me...

Ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, intensives und anhaltendes Duftbild mit ausgeprägten mediterranen Noten von weissen Blüten und Obst. Am Gaumen präsentiert er sich sanft und frisch. Passt zu: Saute von Venusmuscheln, Shrimps-Salaten, gefüllten Miesmuscheln und Spaghetti mit Krustentieren ein Hochgenuss.