Cht. Chasse-Spleen Chateau Chasse-Spleen Blanc Bordeaux A.O.C. Jg. 2017

Fruchtig und beinahe cremig schmiegt sich der Reichsrat von Buhl Riesling Sekt b.A. brut an den Gaumen. Sein feines Bouquet von Aprikosen, Birnen, Mirabellen und Brioche zergeht auf der Zunge und bildet eine helle gelbgoldene Farbe. Die Trauben für...

Dunkles Purpurrot mit den Aromen von Pflaumen, Süsskirchen und etwas Cassis. Feine würzige Noten Kakao werden von der körperreichen Frucht des Weines eingebunden. Weich, vollmundig mit reifen Tanninen und langem Abgang. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, speziell zu Wildgerichten, Lamm sowie leicht gereiften Käsesorten.

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Warmes Rubinrot mit granatroten Reflexen, langanhaltend, mit feinen Aromen von Veilchen und Kirschen. Passt zu: Pastagerichten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, aromatisch, fruchtbetont. Passt zu: sommerlichen Salaten, Desserts.

Tilapia-Filet im Bananenblatt Tilapien zählen zu den Buntbarschen und haben es gerne warm ihre Heimat sind die tropischen und subtropischen Gewässer Afrikas Asiens und Südamerikas. Tatsächlich sind die Zuchtbestände mittlerweile größer als die natürlichen denn der Tilapia wird weltweit für seinen leicht süßlichen und nussigen Geschmack und für sein zartes aber in der Zubereitung unkompliziertes Fleisch geschätzt. Wir kombinieren in unserer Bremerhavener Manufaktur das Filet mit einer würzigen...