Blason d'Aussières ist eine Cuvée, die von reifer Frucht, aromatischer Frische und einer für das Terroir des Guts so typischen geschmeidigen und körperreichen Struktur gekennzeichnet ist. Ihr Aroma versetzt uns mit mit einem ausgefeilten,...
Dieser Kaiserstühler Rotwein aus der Spätburgundertraube zeichnet sich durch seine feinen Fruchtaromen, die an rote Beeren erinnern aus. Bedingt durch eine lange Lagerung in kleinen Limousin- und Allier- Eichenholzfässern erwarten uns feine Aromen von Dörrobst, Bitterschokolade, sowie Rauch und Tabak. Durch die traditionelle Maischgärung wird der Wein geprägt durch stoffig samtige Tannine, die diesen exklusiven Spätburgunder zu einer wahren Persönlichkeit reifen lässt. Passt zu: Steaks, Braten vom Lamm, Rind und Strauss, kräftigem Käse.
Duft nach Kirschen und Brombeeren, setzt sich nachhaltig im Geschmack fort, bei einer reifen, kräftigen Art und weichen Tanninen, dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Passt zu: Rinder- und Lammsteaks, Rinderbraten, kräftigen Nudelgerichten.
Dieser vorwiegend im Edelstahltank ausgebaute Merlot aus Chile bietet in der Nase Aromen von Pflaumen und Brombeeren. Hinzu kommen eine feine, unterschwellige Würze und Toast-Noten. Am Gaumen ist der Santa Carolina Cellar Selection Merlot samtig, mit...
Halbtrockener aromatischer Weisswein aus der spanischen Macabeo-Traube. Zeigt sich im Glas mit einem hellen Strohgelb. Vielschichtiges Bukett mit Fruchtaromen von Birnen, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen angenehm weich und saftig. Passt zu: Fischgerichten und Meeresfrüchten.
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